Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brunehaut Bio Blonde – это светлый бельгийский эль крепостью 6,5%, сваренный пивоварней Brasserie de Brunehaut в стиле belgian pale ale. Это классический бельгийский блонд - светло-золотистого цвета с сильным дрожжевым ароматом и цветочными нотками, среди которых особенно выделяется акация. Вкус Brunehaut Bio Blonde освежающий, с легкими оттенками сотового меда и мягкой, несильной горечью в послевкусии. Отлично подходит и в качестве аперитива, и как органичное сопровождение к овощным закускам – как горячим, так и холодным. В 2011-м году пиво Brunehaut Bio Blonde удостоилось золотой медали от организаторов конкурса Beer International Recognition Awards.
Характеристики
|
255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brunehaut Bio Blanche – это пшеничный бельгийский эль крепостью 5%, сваренный пивоварней Brasserie de Brunehaut. Это пшеничное пиво отличается интенсивным белым цветом с характерной для пшеничных сортов замутненностью и мелкозернистой пеной, которая достаточно долго держится. Аромат очень освежающий, яркий с цветочными оттенками и выразительной дрожжевой составляющей. Во вкусе Brunehaut Bio Blanche сочетание всех оттенков, которые требуются отличному легкому освежающему пиву: здесь и цитрусовые составляющие, и легкая, но ненавязчивая горчинка, и цветочно-хмелевые нотки в послевкусии. В 2009-м году пиво Brunehaut Bio Blanche удостоилось бронзовой медали от организаторов конкурса World Beer Championships.
Характеристики
|
255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brunehaut Abbey de St Martin Blond – это светлый аббатский бельгийский эль крепостью 7%, сваренный пивоварней Brasserie de Brunehaut в стиле belgian strong pale ale. Это пиво золотисто-соломенного цвета с достаточно высокой карбонизацией и интенсивным ароматом. В нем сочетаются дрожжевые, сырные и цветочные нотки. Вкус Brunehaut Abbey de St Martin Blond яркий, цветочный, освежающий – несмотря на значительную крепость, пьется этот эль довольно легко. В послевкусии – благородная мягкая горчинка. Brunehaut Abbey de St Martin Blond – обладатель целого ряда международных наград. В 2007-м году этот эль получил серебро от организаторов World Beer Championships и сертификат «Превосходный вкус» от брюссельского International Taste & Quality Institute. А в 2011-м этот блонд покорил Латинскую Америку, получив серебро на конкурсе Copa de Cervezas de America.
Характеристики
|
255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brunehaut Abbey de St Martin Brune – это темный аббатский бельгийский дюббель крепостью 8%, сваренный пивоварней Brasserie de Brunehaut. Это насыщенный, плотный эль темного цвета (на свету его оттенки больше всего напоминают благородную красную древесину) с легкой пенной шапкой, которая держится достаточно долго. В его богатом аромате сочетаются одновременно нотки твердого монастырского сыра и обжаренных кофейных зерен с коричневым сахаром и ромом. Одним словом, аромат удивительный, им можно наслаждаться очень долго. Во вкусе ощущаются жженые оттенки, кофе и карамель. Послевкусие продолжительное, освежающее с нотками спелых фруктов. Производитель советует пить такое пиво за ужином: к нему отлично подойдет жаренное мясо в кисло-сладком соусе или утка с апельсиновым соусом. Brunehaut Abbey de St Martin Brune – обладатель нескольких международных наград. Среди прочих в 2009-м году этот дюббель удостоился звания лучшего темного аббатского эля на конкурсе World Beer Awards.
Характеристики
|
295 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brunehaut Abbey de St Martin Triple – это крепкий (9%) аббатский бельгийский трипель, сваренный пивоварней Brasserie de Brunehaut. Это эль благородного цвета темного золота, со стойкой пенной шапкой и богатым ароматом: здесь ощущаются цукаты, цветочные и медовые оттенки, а также дрожжевые нотки, благодаря которым аромат не кажется слишком сладким. Вкус этого пива сложный: здесь и бисквит, и спелые фрукты (особенно чувствуется ананас), и карамель, и травяные оттенки, и дрожжевые. Обобщая, - это эль-деликатес, а совсем не то пиво, которым станешь просто утолять жажду. Brunehaut Abbey de St Martin Triple – обладатель сразу двух золотых наград, признавших его исключительность. Обе достались этому трипелю в 2011-м году: одна от Beer International Recognition Awards, а вторая от World Beer Championships.
Характеристики
|
345 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Cuvée des Trolls — бельгийский светлый эль, сваренный на знаменитой пивоварне Dubuisson. Нефильтрованное светлое пиво с пышной шапкой пены, которое производится исключительно из натуральных солода, хмеля и воды с небольшим добавлением сахара. В букете очень приятные фруктовые тона с нотками меда и пряностей. Вкус округлый, полный, с легкой сладостью и приятной освежающей горчинкой. Первый глоток Cuvée des Trolls — согревающий, мощный, с выраженным сочетанием алкогольных оттенков, дрожжей и пряной остринки. По мере раскрытия вкуса прочитывается все многообразие составляющих этого эля: ликер, ананас, груша, банан и легкая дрожжевая кислинка. В послевкусии сочетание травяной горчинки, хмеля, цитрусовых и сладкой выпечки.
Характеристики
|
319 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Kasteel Cuvée du Chateau — бельгийский квадрюпель, сваренный бельгийской пивоварней Van Honsebrouck. История создания этого пива очень примечательна. Ханс Мехьюс (Hans Mehuys), главный пивовар Van Honsebrouck, заметил, что если пиво Kasteel Donker выдерживать в бутылках в течение 10 лет, то оно приобретет вкусовые качества мадейры и портвейна. Он загорелся идеей воссоздать этот вкус в своем новом пиве, не прибегая к длительному процессу дозревания в бутылке. Так в 2010 году появился квадрюпель Cuvée du Chateau — великолепное крепкое (11%) пиво темного цвета. Его можно смело назвать высшей точкой 20-летнего развития пивоваренного мастерства Ханса. И вкус, и аромат пива полностью совпадают с Kasteel Donker десятилетней выдержки. В букете изюм, тростниковый сахар, нотки жаренного солода. Великолепное пиво (рейтинг beeradvocate.com 90/100), которое мы рекомендуем употреблять при температуре 12°С, как альтернативу десертному вину.
Характеристики
|
485 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Tripel — аббатский трипель от знаменитой пивоварни St. Bernardus. Великолепный классический аббатский трипель янтарного цвета, эталон сорта. Насыщенный сладковатый аромат трав и апельсинов с нотками хмелей и цветов. Для своей довольно высокой крепости (8.0%) пиво удивительно легкое и отлично пьется. Рекомендуем охладить до 12-14°С и подавать к блюдам из морепродуктов. Также Tripel отлично подойдет к блюдам праздничного стола — например, к запеченной индейке. Рейтинг на beeradvocate.com — 95/100
Характеристики
|
385 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
199 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brugse Zot Blond — светлый эль (6%), сваренный единственной городской пивоварней Брюгге De Halve Maan. Этот сорт невероятно популярен как в Бельгии, так и за рубежом. В Брюгге его можно найти практически везде, неспроста Brugse Zot Blond считается главным городским пивом. Сбалансированный легкий, но при этом сложный вкус получился путем умелого сочетания четырех видов солода и двух легендарных европейских сортов хмеля Styrian Golding и Hallertau. Сорт дображивает в бутылке, поэтому вкус непривычно насыщенный для стиля блонд. Цвет напитка жемчужно-золотистый, пена белоснежная обильная. В аромате сочетается свежесть луговых трав, сладость сдобной выпечки и пряные оттенки лимонной цедры. Вкус мягкий и освежающий, немного хлебный и слегка травяной. Послевкусие средне-продолжительное с едва уловимой горчинкой. Brugse Zot Blond составит идеальную гастрономическую пару рыбным блюдам, а также легким творожным с фруктами десертам. Рекомендуем подавать при температуре 6°C.
Характеристики
|
1 255 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Lindemans Apple — фруктовый ламбик от знаменитой бельгийской пивоварни Lindemans. Ламбик (Lambic) — пиво спонтанной ферментации, которое может созреть только в долине реки Сенна на юго-западе от Брюсселя, потому что только там находятся уникальные дрожжи Brettanomyces Bruxullensis и Brettanomyces Lambicus. Пиво, сброженное в любом другом месте, ламбиком считаться не может. При производстве Lindemans Apple используется только чистейшая родниковая вода и самые лучшие ингредиенты, а после варки пиво отправляют выстаиваться в огромные дубовые бочки, предварительно добавив отборных яблок высочайшего качества. Там ламбик дображивает, приобретая очень интересный характер и кисло-сладкий яблочный вкус. Пиво очень похоже на хороший сидр, оно отлично освежает и прекрасно пьется.
Характеристики
|
305 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Hoegaarden Blanche — бланш (4.9% ABV), сваренный Brouwerij van Hoegaarden. Легендарный сорт, который можно считать синонимом пшеничного бельгийского пива. Исторически варился в одноименной деревне, которая славится вековой пивоваренной традицией. Витбир или “белое пиво” варили в Хугардене с 15 века, а к середине 20 века стиль практически умер. Спас пшеничное пиво молочник Пьер Селис, который возобновил производство освежающего легкого пшеничного эля. В составе Hoegaarden Blanche традиционно более 50% несоложеной пшеницы, а также кориандр и апельсиновая цедра. Цвет напитка молочно-желтый, практически белый. В аромате сдобная выпечка, тесто, бананы и кориандр. Вкус мягкий и нежный. Пшеничная основа обволакивает, пряные оттенки специй бодрят, а терпкость цедры добавляет баланс. Один из лучших напитков для теплого времени года. Hoegaarden Blanche составит идеальную гастрономическую пару рыбному севиче, морепродуктам и легким салатам. Рекомендуем подавать при температуре 4 — 6 °C.
Характеристики
|
199 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oud Bruin — фламандский коричневый эль (5.5%ABV), сваренный пивоварней Omer Vander Ghinste. Семейная пивоварня была основана в 1892 году в бельгийской деревне Беллегем. У семьи Вандер Гисте есть любопытная традиция: называть сыновей именем Омер (сейчас пивоварней управляет Омер Пятый). Первоначально, это делалось из соображений экономии, чтобы не менять витражи с именем владельца пивоварни в заведениях. Omer Vander Ghinste Brewery выпускают самобытные сорта: фруктовые, кислые бочковые эли и даже лагеры. Omer Vander Ghinste Oud Bruin — это бленд эля и ламбика, выдержанного 18 месяцев в дубовых бочках. Благодаря такому сочетанию, напиток получается сбалансированным и кисло-сладким. Цвет эля темно-коричневый, древесный. В аромате масса оттенков: жженая карамель, бальзамический уксус, кислый виноград, какао. Первый глоток — экстремально кислый. После кислинка обволакивает рецепторы и начинает проявляться сладость. Напиток демонстрирует прекрасный баланс кислого и сладкого. Столько замечательное сочетание гармонично завершает продолжительное с горчинкой послевкусие. Напиток составит идеальную гастрономическую пару запеченной птице или мидиям в чесночном соусе. Рекомендуемая температура подачи 4—6 °C.
Характеристики
|
215 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brugse Zot Dubbel — темный эль (7.5% ABV), сваренный единственной городской пивоварней Брюгге — De Halve Maan. Brugse Zot или “Дурак из Брюгге” — популярный образ, который вот уже несколько столетий фигурирует в бельгийском фольклоре. При создании этого дюббеля использовали 6 различных видов солода и хмель Czech Saaz, поэтому палитра вкуса очень разнообразная. Немаловажную роль в формировании аромата играют неповторимые бельгийские дрожжи. Цвет напитка темно-коричневый. В аромате можно обнаружить оттенки миндаля, гречишного меда и шоколада. Во вкусе раскрывается ореховый профиль щедро сдобренный оттенками карамели и сухофруктов. В послевкусии присутствует небольшая горчинка и травянистый хмелевой аромат. Brugse Zot Dubbel составит идеальную гастрономическую пару льежским вафлям, говяжьему ростбифу и популярному бельгийскому блюду — картофелю фри. Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°С.
Характеристики
|
1 189 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Kasteel Cuvée du Chateau — бельгийский квадрюпель, сваренный бельгийской пивоварней Van Honsebrouck. История создания этого пива очень примечательна. Ханс Мехьюс (Hans Mehuys), главный пивовар Van Honsebrouck, заметил, что если пиво Kasteel Donker выдерживать в бутылках в течение 10 лет, то оно приобретет вкусовые качества мадейры и портвейна. Он загорелся идеей воссоздать этот вкус в своем новом пиве, не прибегая к длительному процессу дозревания в бутылке. Так в 2010 году появился квадрюпель Cuvée du Chateau — великолепное крепкое (11%) пиво темного цвета. Его можно смело назвать высшей точкой 20-летнего развития пивоваренного мастерства Ханса. И вкус, и аромат пива полностью совпадают с Kasteel Donker десятилетней выдержки. В букете изюм, тростниковый сахар, нотки жаренного солода. Великолепное пиво (рейтинг beeradvocate.com 90/100), которое мы рекомендуем употреблять при температуре 12°С, как альтернативу десертному вину.
Характеристики
|
719 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Delirium Red – это крепкий фруктовый эль, сваренный бельгийской пивоварней Huyghe Brouwerij в городке Мелле в Восточной Фландрии. Название этого эля переводится как «красная горячка». Это пиво бордово-красного цвета, с небольшой шапкой стойкой розоватой пены. В аромате Delirium Red – "мягкое буйство" фруктов, доминирует в котором вишня: и сладко-спелая, и кислая. С фруктовыми тонами прекрасно сочетаются ореховые, особенно миндаль. Вкус этого эля сладкий и фруктовый, с гармоничным сочетанием сладости и кислинки. Это не «компот» и не «фруктовая вода», а настоящее фруктовое пиво – крепкое, мощное, своенравное, с выразительным и продолжительным послевкусием. Тем не менее, несмотря на свою значительную крепость (8,5%), Delirium Red полностью лишен спиртуозности: алкоголь чувствуется в нем только тогда, когда этот эль начинает согревать вас изнутри. Оценка на beeradvocate.com – 81 из 100
Характеристики
|
4 795 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Barbe Ruby — фруктовый эль с вишней (7.7% ABV), сваренный Brouwerij Verhaeghe. Пивоварня существует с 1875 года и располагается в маленьком городке Вихте, Западная Фландрия. Verhaeghe славятся фруктовым пивом и фламандскими элями. Линейка Barbe включает как классические, так и экспериментальные сорта. Цвет напитка глубокий темно-вишневый с рубиновым отливом. Эль в бокале украшает нежная розовая пена. Интенсивный вишневый аромат демонстрирует превосходный баланс ягодной кислинки и ликерной сладости. Вкус обволакивающий и яркий. В напитке гармонично сочетается сладость ягоды, терпкость вишневой косточки и освежающее умеренно кислое послевкусие. Barbe Ruby по праву считается одним из самых популярных сортов пивоварни Verhaeghe. Рекомендуем подавать напиток в качестве дижестива. Идеальная температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
379 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
175 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Vichtenaar — красный фламандский эль (5.1% ABV), сваренный Brouwerij Verhaeghe. Пивоварня существует с 1875 года и располагается в маленьком городке Вихте, Западная Фландрия. Verhaeghe славятся фруктовым пивом и фламандскими элями. Verhaeghe Vichtenaar — один из старейших сортов пивоварни, который впервые выиграл международную награду в 1958 году. Сорт проходит несколько этапов ферментации, последний из которых — выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. В составе отборные солода, пряные сорта хмеля, дрожжи и превосходная мягкая вода из скважины глубиной 178 метров. Цвет напитка насыщенный коричневый с рубиновым отливом. В аромате раскрываются тона солода, красного винограда, древесины и бальзамического уксуса. Во вкусе доминирует обволакивающая кислинка, которая после пары глотков оборачивается сладостью. Вкус раскрывается тонами сухофруктов, винограда и патоки — все это окутывает древесная танинность. Послевкусие освежающее и продолжительное. Напиток составит идеальную гастрономическую пару мидиям в сливочно-чесночном соусе, запеченной птице или пасте с морепродуктами. Рекомендуемая температура подачи 8 — 12°C.
Характеристики
|
219 руб./шт
Подписаться
|