Пиво Alvinne - Cuvee d'Erpigny Sauternes BA / Бут. стекл. / 330 мл
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - это один из интереснейших бочковых экспериментов бельгийской Picobrouwerij Alvinne. Это очень крепкий бельгийский эль (содержание алкоголя - 12,2%), который кто-то относит к барливайнам, а кто-то считает квадрюпелем. На деле же он не является ни тем, ни другим (в классическом понимании данных стилей). Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - это крепкий янтарный эль, сброженный дрожжами Morpheus (фирменным штаммом Alvinne) и выдержанный в бочках из-под белого французского десертного вина сотерн, производимого в регионе Грав (Бордо).
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA наливается в бокал замутненным янтарно-оранжевым цветом. В аромате этого сорта прежде всего слышны сладкие солода, а вот уже на их фоне разворачивается самое интересное: нотки дуба, ванили, фруктов (различимы молодые персики, нектарины, абрикосы, яблоки), мягкий, сладковатый винно-алкогольный тон и небольшая "фермерская кислинка", характерная для элей спонтанного брожения. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, с отличным балансом десертного вина, сладких фруктов и карамели с одной стороны и дубовых, лаймовых и ягодных тонов с другой. Финиш сухой, согревающий с отчетливой дубово-бочковой нотой во вкусе и послевкусии.
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - очень оригинальный сорт пива. Он крепок, но пьется удивительно мягко, он одновременно похож и на сладкий барливайн, и на сухой кисляк, вместе с тем он хорошо сбалансирован и оставляет приятное, цельное впечатление. Рекомендуем пробовать его всем любителям нетривиальных сортов!
Подавать при температуре 8-12°С.
Описание
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - это один из интереснейших бочковых экспериментов бельгийской Picobrouwerij Alvinne. Это очень крепкий бельгийский эль (содержание алкоголя - 12,2%), который кто-то относит к барливайнам, а кто-то считает квадрюпелем. На деле же он не является ни тем, ни другим (в классическом понимании данных стилей). Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - это крепкий янтарный эль, сброженный дрожжами Morpheus (фирменным штаммом Alvinne) и выдержанный в бочках из-под белого французского десертного вина сотерн, производимого в регионе Грав (Бордо).
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA наливается в бокал замутненным янтарно-оранжевым цветом. В аромате этого сорта прежде всего слышны сладкие солода, а вот уже на их фоне разворачивается самое интересное: нотки дуба, ванили, фруктов (различимы молодые персики, нектарины, абрикосы, яблоки), мягкий, сладковатый винно-алкогольный тон и небольшая "фермерская кислинка", характерная для элей спонтанного брожения. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, с отличным балансом десертного вина, сладких фруктов и карамели с одной стороны и дубовых, лаймовых и ягодных тонов с другой. Финиш сухой, согревающий с отчетливой дубово-бочковой нотой во вкусе и послевкусии.
Alvinne Cuvée d'Erpigny Sauternes BA - очень оригинальный сорт пива. Он крепок, но пьется удивительно мягко, он одновременно похож и на сладкий барливайн, и на сухой кисляк, вместе с тем он хорошо сбалансирован и оставляет приятное, цельное впечатление. Рекомендуем пробовать его всем любителям нетривиальных сортов!
Подавать при температуре 8-12°С.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Бельгия |
Стиль
|
Barleywine - Other |
Бренд
|
Alvinne (Алвинн) |
Крепость
|
12.2 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
Alvinne - Cuvée d'Erpigny Sauternes BA |
Название латиницей
|
Alvinne - Cuvee d'Erpigny Sauternes BA |
Название кириллицей
|
Алвинн - Кюве де Эрпиньи Сотерн БА |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Цвет
|
Янтарный |
Тара
|
Бут. стекл. |