Пиво Alvinne - Cuvee Sofie / Бут. стекл. / 330 мл
Alvinne Cuvee Sofie - это крепкий кислый светлый эль бочковой выдержки, сваренный бельгийской пивоварней Picobrouwerij Alvinne в стиле Sour Ale. Cuvee Sofie - это перерождение другого сорта Alvinne - Phi. Выдержанный на протяжении полугода в бочках из-под французского красного вина St. Emilion сорт Phi и стал называться Cuvee Sofie.
Alvinne Cuvee Sofie наливается в бокал чистым янтарно-золотистым цветом с небольшой белой пенной шапкой. В аромате винно-бальзамическая кислотность, яблочный уксус, молодые персики, ваниль, лимон, красная смородина и малина, дубовая бочка. Во вкусе прекрасное сочетание сладкого, горького и кислого в разных пропорциях. Сначала мягкие ноты сладких фруктов и солодов, в середине включается мощная, благородная кислинка: лимонная цедра, бальзамический уксус, недозрелые абрикосы. На финише и в послевкусии к этому коктейлю добавляется древесно-ванильная горечь, много бочковых и винных тонов.
Очередной бочковой шедевр Alvinne - комплексное кислое пиво с уникальным винным характером французского апелласьона Сент-Эмильон.
Рейтинг Ratebeer - 94/100
Рекомендуем подавать при температуре 8-12°С.
Описание
Alvinne Cuvee Sofie - это крепкий кислый светлый эль бочковой выдержки, сваренный бельгийской пивоварней Picobrouwerij Alvinne в стиле Sour Ale. Cuvee Sofie - это перерождение другого сорта Alvinne - Phi. Выдержанный на протяжении полугода в бочках из-под французского красного вина St. Emilion сорт Phi и стал называться Cuvee Sofie.
Alvinne Cuvee Sofie наливается в бокал чистым янтарно-золотистым цветом с небольшой белой пенной шапкой. В аромате винно-бальзамическая кислотность, яблочный уксус, молодые персики, ваниль, лимон, красная смородина и малина, дубовая бочка. Во вкусе прекрасное сочетание сладкого, горького и кислого в разных пропорциях. Сначала мягкие ноты сладких фруктов и солодов, в середине включается мощная, благородная кислинка: лимонная цедра, бальзамический уксус, недозрелые абрикосы. На финише и в послевкусии к этому коктейлю добавляется древесно-ванильная горечь, много бочковых и винных тонов.
Очередной бочковой шедевр Alvinne - комплексное кислое пиво с уникальным винным характером французского апелласьона Сент-Эмильон.
Рейтинг Ratebeer - 94/100
Рекомендуем подавать при температуре 8-12°С.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Бельгия |
Стиль
|
Sour - Ale |
Бренд
|
Alvinne (Алвинн) |
Крепость
|
8 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
Alvinne - Cuvée Sofie |
Название латиницей
|
Alvinne - Cuvee Sofie |
Название кириллицей
|
Алвинн - Кюве Софи |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Тара
|
Бут. стекл. |