Пиво OWA - Ume Lambic / Бут. стекл. / 375 мл
OWA Ume Lambic - это ламбик 5,5% крепости от бельгийской пивоварни OWA, главный пивовар которой, японец Лео Имаи, воплощает самые смелые эксперименты на ниве бельгийского пивоварения с японским акцентом. OWA Ume Lambic - это бленд молодого и выдержанного в дубе бельгийских ламбиков, который дозревал с добавлением Умэбоси (согласно Википедии, "приправа, используемая в японской кухне, которая представляет собой солёно-квашеные плоды абрикоса"). Иначе Умэбоси также называют "японской сливой". Большинство сортов OWA выпускаются периодически очень небольшими партиями - всего в несколько сотен бутылок.
OWA Ume Lambic наливается в бокал чистым золотистым цветом с белой пенной шапкой. В аромате печеные сливы, апельсин, яблоки и характерный для пива спонтанного брожения тон скотного двора, пыльного подвала с плесенью на стенах и влажной земли в лесу после дождя. Вкус полный, насыщенный, сложный. Он состоит из кисло-соленых и пряных тонов, которые ложатся поверх солодово-фруктовой основы спелых слив и абрикоса. В сухом продолжительном послевкусии травы и красный апельсин с морской солью. Очень необычный эксперимент!
Ratebeer: 95/100.
Рекомендуем подавать OWA Ume Lambic при температуре 7-10°С.
Описание
OWA Ume Lambic - это ламбик 5,5% крепости от бельгийской пивоварни OWA, главный пивовар которой, японец Лео Имаи, воплощает самые смелые эксперименты на ниве бельгийского пивоварения с японским акцентом. OWA Ume Lambic - это бленд молодого и выдержанного в дубе бельгийских ламбиков, который дозревал с добавлением Умэбоси (согласно Википедии, "приправа, используемая в японской кухне, которая представляет собой солёно-квашеные плоды абрикоса"). Иначе Умэбоси также называют "японской сливой". Большинство сортов OWA выпускаются периодически очень небольшими партиями - всего в несколько сотен бутылок.
OWA Ume Lambic наливается в бокал чистым золотистым цветом с белой пенной шапкой. В аромате печеные сливы, апельсин, яблоки и характерный для пива спонтанного брожения тон скотного двора, пыльного подвала с плесенью на стенах и влажной земли в лесу после дождя. Вкус полный, насыщенный, сложный. Он состоит из кисло-соленых и пряных тонов, которые ложатся поверх солодово-фруктовой основы спелых слив и абрикоса. В сухом продолжительном послевкусии травы и красный апельсин с морской солью. Очень необычный эксперимент!
Ratebeer: 95/100.
Рекомендуем подавать OWA Ume Lambic при температуре 7-10°С.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Бельгия |
Стиль
|
Lambic - Fruit |
Бренд
|
OWA (ОВА) |
Крепость
|
5.5 |
Объем (мл)
|
375 |
Название UTF
|
OWA - Ume Lambic |
Название латиницей
|
OWA - Ume Lambic |
Название кириллицей
|
ОВА - Уме Ламбик |
Цвет
|
Светлый |
Тара
|
Бут. стекл. |