Пиво Hornbeer - Fonky Monk / Бут. стекл. / 500 мл
Hornbeer Funky Monk - это достаточно крепкий (8.8% алкоголя) тёмный бельгийский эль, сваренный датской крафтовой пивоварней Hornbeer на границе нескольких стилей. С одной стороны, перед нами бельгийский аббатский дюббель, с другой, его можно отнести и к более широкой категории - бельгийским крепким темным элям, наконец, с третьей, он может являться и бельгийским браун элем. Интересно, что для этого сорта Hornbeer использовала дрожжи, которыми сбраживаются траппистские сорта пива.
Hornbeer Funky Monk наливается в бокал янтарно-медным цветом с пышной пенной шапкой: пиво сварено с дображиванием в бутылке, там что карбонизация у него довольно высокая, как это часто бывает у сортов бельгийской стилистики. В аромате очень сладко: жженый коричневый сахар, изюм, ириска, печенье, марципан и характерный тон бельгийских дрожжей.
Вкус открывается сладким солодово-фруктовым тоном, в котором доминируют сухофрукты, карамель и коричневый сахар. В середине глотка эту сладость слегка балансируют согреваюшая алкогольная нотка, пряный тон специй и мягкая кислинка винограда. Послевкусие продолжительное, дрожжевое, с винно-древесным оттенком и мягкой горчинкой.
Пивоварня Hornbeer подчеркивает, что этот сорт пива совершенствуется по мере дозревания в бутылке, так что датчане рекомендуют отложить пару бутылочек Funky Monk в темное прохладное место на несколько лет.
Рекомендуем подавать Funky Monk при температуре 8-12°С.
Описание
Hornbeer Funky Monk - это достаточно крепкий (8.8% алкоголя) тёмный бельгийский эль, сваренный датской крафтовой пивоварней Hornbeer на границе нескольких стилей. С одной стороны, перед нами бельгийский аббатский дюббель, с другой, его можно отнести и к более широкой категории - бельгийским крепким темным элям, наконец, с третьей, он может являться и бельгийским браун элем. Интересно, что для этого сорта Hornbeer использовала дрожжи, которыми сбраживаются траппистские сорта пива.
Hornbeer Funky Monk наливается в бокал янтарно-медным цветом с пышной пенной шапкой: пиво сварено с дображиванием в бутылке, там что карбонизация у него довольно высокая, как это часто бывает у сортов бельгийской стилистики. В аромате очень сладко: жженый коричневый сахар, изюм, ириска, печенье, марципан и характерный тон бельгийских дрожжей.
Вкус открывается сладким солодово-фруктовым тоном, в котором доминируют сухофрукты, карамель и коричневый сахар. В середине глотка эту сладость слегка балансируют согреваюшая алкогольная нотка, пряный тон специй и мягкая кислинка винограда. Послевкусие продолжительное, дрожжевое, с винно-древесным оттенком и мягкой горчинкой.
Пивоварня Hornbeer подчеркивает, что этот сорт пива совершенствуется по мере дозревания в бутылке, так что датчане рекомендуют отложить пару бутылочек Funky Monk в темное прохладное место на несколько лет.
Рекомендуем подавать Funky Monk при температуре 8-12°С.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Дания |
Стиль
|
Belgian Strong Dark Ale |
Бренд
|
Hornbeer (Хорнбир) |
Крепость
|
8.8 |
Объем (мл)
|
500 |
Название UTF
|
Hornbeer - Funky Monk |
Название латиницей
|
Hornbeer - Fonky Monk |
Название кириллицей
|
Хорнбир - Фанки Монк |
Тара
|
Бут. стекл. |