Пиво Evil Twin - Femme Fatale Blanc / Бут. стекл. / 650 мл
Femme Fatale Blanc — индиа пэйл эль с бреттами (6% ABV) от крафтовой пивоварни Evil Twin. Несмотря на то, что собственное производство у Evil Twin появилось только в 2019 году, основатель пивоварни Йеппе Ярнит-Бьергсе варит пиво в качестве странствующего пивовара с 2010 года. Бренд известен благодаря экспериментам с ингредиентами и градусами, а также “войной” с главными по крафту в Дании — Mikkeller. Владельцы двух пивоварен — братья-близнецы, которые конкурируют в бизнесе и “враждуют” в жизни, отсюда и название Evil Twin (Злой Близнец).
“Желание сварить 100% ИПА с бреттами может стать фатальным для пивовара” — утверждает Йеппе в описании пива, но при этом справляется с задачей блестяще. Сорт охмелен лишь одним сортом Nelson Sauvin и сброжен культивированными дрожжами бреттами.
Цвет напитка светло-янтарный. Аромат терпкий и дрожжевой с оттенками трав, меда, апельсиновой цедры. Вкус сухой и пряный с внушительной горечью и массой фруктовых оттенков: персика, маракуйи, манго и груши. Также постепенно проявляется дрожжевой характер, раскрываясь тонами трав и белого перца. Послевкусие продолжительное и очень сухое.
Evil Twin Femme Fatale Blanc составит идеальную гастрономическую пару салатам с козьим сыром или блюдам индийской кухни.
Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°C.
Рейтинг на Ratebeer 98/100.
Описание
Femme Fatale Blanc — индиа пэйл эль с бреттами (6% ABV) от крафтовой пивоварни Evil Twin. Несмотря на то, что собственное производство у Evil Twin появилось только в 2019 году, основатель пивоварни Йеппе Ярнит-Бьергсе варит пиво в качестве странствующего пивовара с 2010 года. Бренд известен благодаря экспериментам с ингредиентами и градусами, а также “войной” с главными по крафту в Дании — Mikkeller. Владельцы двух пивоварен — братья-близнецы, которые конкурируют в бизнесе и “враждуют” в жизни, отсюда и название Evil Twin (Злой Близнец).
“Желание сварить 100% ИПА с бреттами может стать фатальным для пивовара” — утверждает Йеппе в описании пива, но при этом справляется с задачей блестяще. Сорт охмелен лишь одним сортом Nelson Sauvin и сброжен культивированными дрожжами бреттами.
Цвет напитка светло-янтарный. Аромат терпкий и дрожжевой с оттенками трав, меда, апельсиновой цедры. Вкус сухой и пряный с внушительной горечью и массой фруктовых оттенков: персика, маракуйи, манго и груши. Также постепенно проявляется дрожжевой характер, раскрываясь тонами трав и белого перца. Послевкусие продолжительное и очень сухое.
Evil Twin Femme Fatale Blanc составит идеальную гастрономическую пару салатам с козьим сыром или блюдам индийской кухни.
Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°C.
Рейтинг на Ratebeer 98/100.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
США |
Стиль
|
IPA - American |
Бренд
|
Evil Twin (Ивэл Твин) |
Крепость
|
6 |
Объем (мл)
|
650 |
Название UTF
|
Evil Twin - Femme Fatale Blanc |
Название латиницей
|
Evil Twin - Femme Fatale Blanc |
Название кириллицей
|
Ивэл Твин - Фэм Фэтал Блан |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Цвет
|
Светлый |
Тара
|
Бут. стекл. |