Пиво 3 Fonteinen - Zwet.Be / Бут. стекл. / 330 мл
3 Fonteinen Zwet.Be - это крайне интересный сорт пива от бельгийской пивоварни 3 Fonteinen, который большинство категоризаций относит либо к стилю English Porter, либо к Porter - Other.
Zwet.Be - это действительно портер, но только очень необычный - он сброжен дикими дрожжами, теми же, что и ламбики 3 Fonteinen, которая является одной из лучших "кислых" пивоварен в мире.
3 Fonteinen Zwet.Be наливается в бокал насыщенным каштановым цветом. В аромате этого сорта - ириска и карамельный сироп, древесная кора, поджаренные солода с ноткой кофе. За этими тонами чуть слышны и кислые составляющие - травянисто-фермерский оттенок, характерный для многих элей спонтанного брожения.
В начале глотка насыщенный солодовый заряд с заметной карбонизацией: карамель и крепкий кофе с молоком. Но первоначальная сладко-горькая солодовая составляющая быстро сменяется фирменной кислинкой с узнаваемым почерком Бреттов. На финише карамельно-ирисовая сладость и лимонно-ягодная кислинка снова встречаются, переплетаются и отлично дополняют друг друга. В послевкусии на языке остается ириска с мягкой кислинкой лайма.
3 Fonteinen Zwet.Be можно назвать основоположником стиля, который еще не фигурирует в BJCP, но который уже существуют и радует нас своим оригинальным и элегантным вкусом: "портер спонтанного брожения". И в этом жанре Zwet.Be если и не уникален, то как минимум является превосходным его образчиком.
Ratebeer - 94/100
Рекомендуем подавать при температуре 8-10°С.
Описание
3 Fonteinen Zwet.Be - это крайне интересный сорт пива от бельгийской пивоварни 3 Fonteinen, который большинство категоризаций относит либо к стилю English Porter, либо к Porter - Other.
Zwet.Be - это действительно портер, но только очень необычный - он сброжен дикими дрожжами, теми же, что и ламбики 3 Fonteinen, которая является одной из лучших "кислых" пивоварен в мире.
3 Fonteinen Zwet.Be наливается в бокал насыщенным каштановым цветом. В аромате этого сорта - ириска и карамельный сироп, древесная кора, поджаренные солода с ноткой кофе. За этими тонами чуть слышны и кислые составляющие - травянисто-фермерский оттенок, характерный для многих элей спонтанного брожения.
В начале глотка насыщенный солодовый заряд с заметной карбонизацией: карамель и крепкий кофе с молоком. Но первоначальная сладко-горькая солодовая составляющая быстро сменяется фирменной кислинкой с узнаваемым почерком Бреттов. На финише карамельно-ирисовая сладость и лимонно-ягодная кислинка снова встречаются, переплетаются и отлично дополняют друг друга. В послевкусии на языке остается ириска с мягкой кислинкой лайма.
3 Fonteinen Zwet.Be можно назвать основоположником стиля, который еще не фигурирует в BJCP, но который уже существуют и радует нас своим оригинальным и элегантным вкусом: "портер спонтанного брожения". И в этом жанре Zwet.Be если и не уникален, то как минимум является превосходным его образчиком.
Ratebeer - 94/100
Рекомендуем подавать при температуре 8-10°С.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Бельгия |
Стиль
|
Porter - Other |
Бренд
|
3 Fonteinen (3 Фонтейнен) |
Крепость
|
7 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
3 Fonteinen - Zwet.Be |
Название латиницей
|
3 Fonteinen - Zwet.Be |
Название кириллицей
|
3 Фонтейнен - Цвет.Би |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Цвет
|
Темный |
Тара
|
Бут. стекл. |