Пиво Birra del Borgo - Prunus / Бут. стекл. / 330 мл
Prunus — фруктовый эль (5.8% ABV), сваренный итальянской крафтовой пивоварней Birra Del Borgo. Философия пивоварни заключается в переосмыслении классических рецептов и стилей, а также выходе за рамки стандартизации напитков. Birra Del Borgo отличает нестандартный подход к выбору ингредиентов, но для пивоваров главное не просто выбрать оригинальную добавку, а грамотно дополнить с ее помощью вкус пива.
Рейтинговые системы относят сорт Prunus либо к фруктовым, либо к кислым элям. Кислинка во вкусе безусловно присутствует, но главное в напитке — это вишня. Birra Del Borgo взяли за основу легкий сорт Duchessa и добавили к нему ягоду, которая запустила новый процесс брожения, напиток преобразился: стал ягодно-сладким, а также кисло-горьким. Количество вишни в эле составляет 20%.
Цвет напитка ярко-вишневый, рубиновый. В аромате доминирует ягода. Вкус мягкий и шелковистый, нет присущей некоторым бельгийским сортам колкости. Кислинка умеренная и сбалансированная. Послевкусие очень фруктовое.
Рекомендуем подавать Birra Del Borgo Prunus в качестве аперитива.
Рейтинг на Ratebeer 97/100.
Идеальная температура подачи 8 — 10° C.
Описание
Prunus — фруктовый эль (5.8% ABV), сваренный итальянской крафтовой пивоварней Birra Del Borgo. Философия пивоварни заключается в переосмыслении классических рецептов и стилей, а также выходе за рамки стандартизации напитков. Birra Del Borgo отличает нестандартный подход к выбору ингредиентов, но для пивоваров главное не просто выбрать оригинальную добавку, а грамотно дополнить с ее помощью вкус пива.
Рейтинговые системы относят сорт Prunus либо к фруктовым, либо к кислым элям. Кислинка во вкусе безусловно присутствует, но главное в напитке — это вишня. Birra Del Borgo взяли за основу легкий сорт Duchessa и добавили к нему ягоду, которая запустила новый процесс брожения, напиток преобразился: стал ягодно-сладким, а также кисло-горьким. Количество вишни в эле составляет 20%.
Цвет напитка ярко-вишневый, рубиновый. В аромате доминирует ягода. Вкус мягкий и шелковистый, нет присущей некоторым бельгийским сортам колкости. Кислинка умеренная и сбалансированная. Послевкусие очень фруктовое.
Рекомендуем подавать Birra Del Borgo Prunus в качестве аперитива.
Рейтинг на Ratebeer 97/100.
Идеальная температура подачи 8 — 10° C.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Крафтовое
|
Да |
Страна производства
|
Италия |
Стиль
|
Sour - Ale |
Бренд
|
Del Borgo (Дель Борго) |
Крепость
|
5.8 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
Birra del Borgo - Prunus |
Название латиницей
|
Birra del Borgo - Prunus |
Название кириллицей
|
Бирра дель Борго - Прунус |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Тара
|
Бут. стекл. |