Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Préaris Marius Reserva BA Sherry - это имперский стаут бочковой выдержки 10.5% крепости, сваренный бельгийской микро-пивоварней Vliegende Paard Brouwers, которая в 2013 году была признана лучшей новой пивоварней Бельгии по версии Ratebeer. Préaris Marius Reserva BA Sherry - это специальный релиз имперского стаута Préaris Marius, выдержанный в бочках из-под хереса. Préaris Marius Reserva BA Sherry наливается в бокал черно-коричневым цветом с небольшой бежевой пенной шапкой. Аромат богатый и сложный - с тонами горького шоколада, жженых солодов, дубовых бочек, портвейна, хереса и жженого коричневого сахара. Вкус насыщенный и полный, он открывается сладкой солодовой жжено-шоколадной волной, которую балансирует ягодно-хересовый тон. Финиш продолжительный с мягкой вишнево-уксусной кислинкой, сухим древесным тоном и согревающей ликерной ноткой с оттенками портвейна и хереса. Очень интересный и полновкусный имперский стаут! Ratebeer: 94/100. Рекомендуем подавать при температуре 8-12°С.
Характеристики
|
1 445 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 595 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 449 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 449 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 449 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Duchesse De Bourgogne — красный фламандский эль (6.2% ABV) от одной из популярнейших бельгийских пивоварен Verhaeghe. Этот стиль пива считается жемчужиной Фландрии. Чаще всего красные фламандские эли сравнивают с вином, а любят их за многослойный ягодный аромат и неповторимое сочетание кислого и сладкого во вкусе. Сложная технология производства напитка включает продолжительную выдержку в бочке, а также купажирование молодых и выдержанных элей. Duchesse de Bourgogne является блендом молодого (8 месяцев выдержки в дубе) и старого (18 месяцев выдержки) элей. Многим бочкам пивоварни Verhaeghe более 100 лет, выдержка в таких старых сосудах делает напитки сложнее и утонченнее, а также придает кислинку. Сорт назван в честь герцогини Марии Бургундской, которая является популярной исторической личностью в Бельгии. Цвет напитка насыщенный рубиновый. В аромате чувствуется кислинка и оттенки таких ягод, как вишня, рябина, красная смородина, ежевика. Сложный и многогранный вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Первый глоток — взрыв ягодного вкуса, приправленный бальзамическим уксусом. Последующие глотки открывают тона ванили и древесины, карамели и ежевичного джема. В напитке присутствует танинность, свойственная красным винам. Послевкусие продолжительное, чуть терпкое. Duchesse de Bourgogne от Verhaeghe составит идеальную гастрономическую пару мидиям в томатном соусе, блюдам из красного мяса или сливочным десертам. Рекомендуемая температура подачи 12 — 14° C. Рейтинг на Ratebeer: 96/100.
Характеристики
|
379 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Bersalis Kadet Oak Aged 2017 — выдержанный ламбик (5% ABV) от традиционной бельгийской ламбиковарни Oud Beersel из провинции Фламандский Брабант. История Oud Beersel берет начало в далеком 1882 году, ламбиковарня специализируется на производстве аутентичных фруктовых ламбиков и гёзов. Oud Beersel Bersalis Kadet Oak Aged сначала выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках, а затем некоторое время в бутылках. Цвет напитка золотисто-солнечный. Аромат демонстрирует ярчайший дрожжевой профиль ламбика с характерными тонами мокрого сена, конской попоны, яблочного уксуса и диких дрожжей. Вкус невероятно утонченный и освежающий. После первого глотка рецепторы обволакивает мягкая, но при этом забористая кислинка, которая со временем приобретает терпкость бочковых танинов. Послевкусие завершает кислое дрожжевое буйство умиротворяюще свежей травяной сухостью. Напиток составит идеальную гастрономическую пару свежим салатам, блюдам из морепродуктов и твердым сырам. Рекомендуем подавать при температуре 8 — 12°C.
Характеристики
|
625 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oud Beersel Oude Geuze - это выдержанный бельгийский гёз 6.5% крепости, сваренный пивоварней Oud Beersel в стиле Lambic Style Gueuze. Oud Beersel Oude Geuze - это купаж молодого и выдержанного элей спонтанного брожения, созревающих в дубе. По версии пользователей портала Ratebeer данный сорт входит в ТОП-50 лучших в мире в своем стиле. Oud Beersel Oude Geuze наливается в бокал замутненно-золотистым абрикосовым цветом с пышной шапкой белой пены. В аромате кислые фрукты (моченые яблоки, молодые сливы, недозрелые абрикосы), ягоды, лимон, дуб, лактобактерии и землистый тон влажных опавших листьев. В ярком вкусе доминирует россыпь кислых фруктов, которая открывается зелеными молодыми яблоками, проходит через прилавок с молодыми абрикосами, персиками и белым виноградом, а заканчивается лимонной цедрой. На фоне этого кислого фруктового великолепия переходящие в продолжительное освежающее послевкусие тона влажной коры дуба, минералов, скотного двора и лежалого сена. Рейтинг на Ratebeer: 97/100 Рейтинг на Beeradvocate: 90/100 Данный сорт является одним из эталонных образчиков стиля Gueuze по версии гида по стилям пива BJCP.
Характеристики
|
939 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oude Kriek 2017 — оуд крик (6% ABV) от традиционной бельгийской ламбиковарни Oud Beersel из провинции Фламандский Брабант. История Oud Beersel берет начало в далеком 1882 году, ламбиковарня специализируется на производстве аутентичных фруктовых ламбиков и гёзов. При производстве вишневого ламбика Oud Beersel Oude Kriek 2017 напиток выдерживают в дубовых бочках с вишней. Количество ягод составляет 400 грамм на 1 литр. Цвет напитка темно-рубиновый. В аромате спелая ягода, вишневая косточка, бочка и покалывающий интенсивный оттенок диких дрожжей. Вкус насыщенный вишневый, ламбик демонстрирует отточенный баланс сладости и кислинки. В терпком и свежем послевкусии проявляется танинность, свойственная хорошему вину. Рекомендуем подавать Oude Kriek в качестве аперитива или дижестива. Идеальная температура подачи 8 — 10°C. Рейтинг на Ratebeer 99/100.
Характеристики
|
2 185 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oude Kriek 2016 — фруктовый ламбик (6% ABV) от одной из лучших бельгийских ламбиковарен 3 Fonteinen, которая находится в деревне Лот на землях исторического региона Пайоттенлэнд. Заведение с названием 3 Fonteinen существует с 1883 года, во второй половине 20 века бренд и здание приобрела семья Де Бельдер и превратила “3 Фонтана” в легендарную ламбиковарню. С конца 20 века под названием “Oude Kriek” 3 Fonteinen выпускают бленд молодого ламбика с кислой бельгийской вишней. Процент ягоды в напитке составляет не менее 30%, а выдерживается напиток не меньше 4 месяцев, вишню добавляют с косточками. Сорта из разных ассамбляжей имеют свой уникальный и неповторимый вкус. Термин "assemblage" означает бленд ламбиков разных возрастов. Все такие ассамбляжи 3 Fonteinen пронумерованы неспроста — каждый из них обладает совершенно уникальным характером и вкусовыми характеристиками, даже в рамках одно стиля. Цвет напитка темно-вишневый. В аромате доминирует вишня, которую оригинально оттеняют тона бочки, сена и сырой земли. Вкус очень натуральный и бархатистый, напиток обволакивает вкусовые рецепторы. Oude Kriek можно назвать и сладким, и кислым, и даже немного терпким. Несмотря на свою откровенную ягодность, напиток не теряет уникального характера, который отличает сорта из Пайоттенленда. Рекомендуем подавать 3 Fonteinen Oude Kriek в качестве дижестива или с твердыми душистыми сырами. Идеальная температура подачи 8 — 10°С. Рейтинг на Ratebeer 99/100.
Характеристики
|
2 239 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oude Geuze Cuvee Armand & Gaston — гёз (5% ABV) от одной из лучших бельгийских ламбиковарен 3 Fonteinen, которая находится в деревне Лот на землях исторического региона Пайоттенлэнд. Заведение с названием 3 Fonteinen существует с 1883 года, во второй половине 20 века бренд и здание приобрела семья Де Бельдер и превратила “3 Фонтана” в легендарную ламбиковарню. Для производства сортов из линейки “Cuvee Armand & Gaston” используют ламбики, сваренные исключительно 3 Fonteinen. Технология производства сложная и дорогостоящая: ламбики сначала долго выдерживаются в бочках, а затем готовый бленд томится в бутылке не менее года. Термин “cuvee” в виноделии означает, что для производства напитка использовали сорта из лучших партий, так же и у ламбиковарен. Неспроста бутылки этой линейки украшают имена Armand и Gaston, ведь Арманд Де Бельдер — основатель 3 Fonteinen современного образца, а Гастон — лучший бленд мастер, пивовар и, по совместительству, сын Арманда. Термин "assemblage" означает бленд ламбиков разных возрастов. Все такие ассамбляжи 3 Fonteinen пронумерованы неспроста — каждый из них обладает совершенно уникальным характером и вкусовыми характеристиками, даже в рамках одно стиля. Цвет напитка глубокий золотисто-желтый. В аромате масса оттенков, в которых угадывается бунтарский дух дрожжевых культур спонтанного брожения: сено, зеленое яблоко, айва, сырая земля, конская попона, фейхоа и бочка. Вкус напитка противоречиво простой и сложный. Идеальный баланс и легкость скрывают целую вселенную оттенков и полутонов. На всех этапах доминирует кислинка, которая сначала может оттолкнуть, но после пары глотков покорит навсегда. Стиль “gueuze” с уверенностью можно назвать уникальным, а сорта 3 Fonteinen лучшими в своем стиле. Рекомендуем подавать 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvee Armand & Gaston к свежим салатам, блюдам из морепродуктов или же к европейским мягким сырам. Идеальная температура подачи 8 — 10°С. Рейтинг на Ratebeer 100/100.
Характеристики
|
2 325 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oude Geuze — гёз (6% ABV) от топовой бельгийской ламбиковарни De Cam. Основанная в 1997 году в городке Гойк, компания считается довольно молодой среди производителей ламбиков, но зато De Cam сразу зарекомендовали себя, как ламбиковарня, которая производит аутентичные и традиционные сорта высочайшего качества. De Cam ламбики не варят, а занимаются исключительно их смешиванием (что считается более сложной наукой), в основе из сортов сырье от Boon, Girardin и Lindemans. На ламбиковарне используют только локальные ингредиенты и старинные технологии, а партии всегда очень маленькие, поэтому их бутылки на вес золота. Цвет напитка золотисто-янтарный. Аромат этого гёза можно смело назвать эталонным: конюшня, бельгийская деревушка, прелая трава, айва, древесина и уксус. Вкус свежий и очень сухой. Пшеничная основа, украшенная незабываемыми тонами диких дрожжей, а также будто выверенные оттенки желтых фруктов, трав и бочки — делают напиток неповторимым. Послевкусие продолжительное и сухое. Рейтинг на Ratebeer 99/100. De Cam Oude Geuze составит идеальную гастрономическую пару легким салатам, блюдам из птицы и мягким сырам. Идеальная температура подачи 8 — 12 °C.
Характеристики
|
2 535 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Nectarine Lambiek — ламбик c нектарином (6.5% ABV) от топовой бельгийской ламбиковарни De Cam. Основанная в 1997 году в городке Гойк, компания считается довольно молодой среди производителей ламбиков, но зато De Cam сразу зарекомендовали себя, как ламбиковарня, которая производит аутентичные и традиционные сорта высочайшего качества. De Cam используют только локальные ингредиенты и старинные технологии, а партии всегда очень маленькие, поэтому их бутылки на вес золота. Часто в составе фруктовых сортов ламбиковарни, можно встретить очень оригинальные ингредиенты. Например, при создании сорта Nectarine Lambiek использовали молодой и выдержанный ламбики, а также свежие нектарины. Цвет напитка золотисто-оранжевый. В аромате угадываются ноты, характерные для диких дрожжей: прелая листва, яблочный уксус, конская попона. Также сложный ароматический профиль дополняют оттенки лимона, грейпфрутовой цедры, персиков и зеленого чая. Вкус напитка свежий и бодрящий, в нем доминируют тона нектарина, лимона, сушеных трав, моченых яблок и бочки. Послевкусие средне продолжительное, сухое и чуть терпкое. Рейтинг на Ratebeer 98/100. De Cam Nectarine Lambiek составит идеальную гастрономическую пару легким салатам и традиционным бельгийским мидиям в чесночном соусе. Идеальная температура подачи 8 — 12 °C.
Характеристики
|
2 809 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
925 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse - это выдержанный бельгийский крик (вишневый ламбик) 6% крепости, сваренный пивоварней Hanssens Artisanaal в стиле Lambic - Kriek. Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse сварен с добавлением кислых ягод вишни сорта Schaarbeekse, собранных вручную.По версии пользователей портала Ratebeer данный сорт входит в ТОП-50 лучших бельгийских криков в мире. Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse наливается в бокал непрозрачным рубиново-красным цветом с багровыми прожилками и небольшой розовой пенной шапкой. В аромате миндальный орех, ваниль, гвоздика, цитрусовые, малина, дуб, влажное сено и, конечно, вишня: косточка, кожура, вишневый сок - все это сразу. Очень насыщенный и богатый аромат. Вкус мощный и яркий, с выразительной кислотой красных ягод: дикая малина, красная смородина, клюква, кислая вишня. Эту благородную кислинку отчасти балансирует солодово-фруктовая сладость свежеиспеченного яблочного пирога. В освежающем сухом послевкусии древесина, лимон, малина и клубника. Роскошный образчик сложного и выдержанного бельгийского крика! Рейтинг на Ratebeer: 99/100 Рейтинг на Beeradvocate: 90/100 Рекомендуем подавать Hanssens Oude Kriek Schaerbeekse при температуре 6-8°С.
Характеристики
|
2 175 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
1 545 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
2 399 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
2 415 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Argentum — охмеленный янтарный эль (7%), сваренный Brouwerij Huyghe. Сорт посвящен 25-летию сорта Delirium Tremens. Бренд Delirium настолько популярен, что многие думают это и есть название пивоварни, а розовых слонов с этикетки легко узнают во всем мире. Янтарного цвета напиток украшает пышная белоснежная шапка пены. В аромате преобладают оттенки, характерные для сильно охмеленных сортов: грейпфрут и апельсин. Интенсивный хмелевой аромат не меняет бельгийский характер сорта, а делает его только интереснее. Во вкусе доминируют тона карамели, меда и цветов, а заметная горчинка в послевкусии прекрасно завершает сладковатый вкус. Delirium Argentum составит идеальную гастрономическую пару мидиям в чесночном соусе, запеченной птице и карри. Рекомендуем подавать напиток при температуре 6 — 8°C.
Характеристики
|
349 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Deliria — светлый крепкий эль (8.5% ABV), сваренный Brouwerij Huyghe. Бренд Delirium настолько популярен, что многие думают это и есть название пивоварни, а розовых слонов с этикетки легко узнают во всем мире. У напитка самый утонченный и нежный вкусовой профиль из линейки, и это неспроста, ведь этот сорт варится женщинами-пивоварами раз в год к 8 марта. Цвет напитка жемчужно-золотистый, напоминающий шампанское. В аромате пышным цветом раскрываются оттенки яблок, персиков, винограда и цветов. Легкий и освежающий, несмотря на высокий градус, вкус продолжает аромат. Фруктовые сладкие тона приятно тонизируют, а легкая горчинка в послевкусии гармонично дополняет вкус. Delirium Deliria составит идеальную гастрономическую пару фруктовым салатам, запеченной белой рыбе и легким десертам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 6 — 8°C.
Характеристики
|
835 руб./шт
Подписаться
|