Пиво Pohjala - Oo XO (Cellar Series) / Бут. стекл. / 330 мл
Oo XO (Cellar Series) — имперский балтийский портер (11.5% ABV), выдержанный в бочках из под коньяка. Сорт сварен эстонцами из Põhjala. Пивоварня была основана в Таллине в 2010 году. На создание пива пивоваров вдохновляет природа родных краев и эстонская кухня. В линейке пивоварни сорта от светло-золотистых до иссиня черных, от легчайших пэйл элей до бочковых 16% имперцев. Конек Põhjala — бочковая выдержка.
Название сорта с эстонского переводится, как “ночь” и цвет портера полностью соответствует. Маслянистый и плотный напиток наливается в бокал будто в замедленной съемке. Обоняние обволакивают оттенки шоколада, кофе, коньяка и древесины, которые дополняют тона сливы, изюма, вишни. Одновременно брутальный и бархатистый вкус раскрывается тонами меда, лакрицы и коньяка, а также шоколада и карамели. Послевкусие согревающее и продолжительное.
Рекомендуем подавать Põhjala Oo XO в качестве дижестива или к горькому шоколаду.
Идеальная температура подачи 14 — 18 °C.
Рейтинг на Ratebeer 100/100.
Описание
Oo XO (Cellar Series) — имперский балтийский портер (11.5% ABV), выдержанный в бочках из под коньяка. Сорт сварен эстонцами из Põhjala. Пивоварня была основана в Таллине в 2010 году. На создание пива пивоваров вдохновляет природа родных краев и эстонская кухня. В линейке пивоварни сорта от светло-золотистых до иссиня черных, от легчайших пэйл элей до бочковых 16% имперцев. Конек Põhjala — бочковая выдержка.
Название сорта с эстонского переводится, как “ночь” и цвет портера полностью соответствует. Маслянистый и плотный напиток наливается в бокал будто в замедленной съемке. Обоняние обволакивают оттенки шоколада, кофе, коньяка и древесины, которые дополняют тона сливы, изюма, вишни. Одновременно брутальный и бархатистый вкус раскрывается тонами меда, лакрицы и коньяка, а также шоколада и карамели. Послевкусие согревающее и продолжительное.
Рекомендуем подавать Põhjala Oo XO в качестве дижестива или к горькому шоколаду.
Идеальная температура подачи 14 — 18 °C.
Рейтинг на Ratebeer 100/100.
Описание предоставлено магазином pivoluchshe.ru
Характеристики
Страна производства
|
Эстония |
Стиль
|
Porter - Baltic |
Бренд
|
Pohjala (Пыхьяла) |
Крепость
|
11.5 |
Объем (мл)
|
330 |
Название UTF
|
Põhjala - Öö XO (Cellar Series) |
Название латиницей
|
Pohjala - Oo XO (Cellar Series) |
Название кириллицей
|
Пыхьяла - Оо ИксО ( Селлар Серис) |
Фильтрация
|
Нефильтрованное |
Пастеризация
|
Непастеризованное |
Тара
|
Бут. стекл. |