Сидр
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Cidre de Pommes & Poires Fin — полусухой сидр (3.5% ABV), который производят из яблок и груш в пропорции 50/50. Сидродельня Cidrerie de Savoie с 1992 года занимается органическими сидрами из локальных яблок и груш французского региона Савойя. Каждый из регионов Франции отличает собственная уникальная традиция производства сидров и аутентичные сорта фруктов. Цвет напитка светло-янтарный. Аромат навевает мысли об осеннем дне в деревне, отчетливо угадываются тона сильно спелых яблок, прелой листвы и сладких груш. Вкус интенсивно фруктовый и умеренно сладкий с доминирующим яблочным профилем и аккуратной грушевой кислинкой. В послевкусии проявляется джемовая сладость и легкая минеральность. Сидр составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, белой рыбе и мягким французским сырам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 8 — 10 °C.
Характеристики
|
815 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Cidre de Pommes & Poires Doux — сладкий сидр (2.5% ABV), который производят из яблок и груш в пропорции 50/50. Сидродельня Cidrerie de Savoie с 1992 года занимается органическими сидрами из локальных яблок и груш французского региона Савойя. Каждый из регионов Франции отличает собственная уникальная традиция производства сидров и аутентичные сорта фруктов. Цвет напитка янтарно-золотистый. Аромат сладкий и душистый с оттенками яблочного варенья, спелых груш и меда. Вкус интенсивно фруктовый и сладкий, напоминающий домашнюю свежеиспеченную шарлотку. В послевкусии к сладости добавляется освежающая аккуратная кислинка. Сидр составит идеальную гастрономическую пару мягким французским сырам или десертной выпечке. Рекомендуем подавать напиток при температуре 8 — 10 °C.
Характеристики
|
759 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Cidre de Pommes & Poires Brut — сухой сидр (4.5% ABV), в составе которого и яблоки, и груши в пропорции 50/50. Сидродельня Cidrerie de Savoie с 1992 года занимается производством органических сидров из локальных яблок и груш французского региона Савойя. Каждый из регионов Франции отличает собственная уникальная традиция производства сидров и аутентичные сорта фруктов. Цвет Cidre de Pommes & Poires Brut золотисто-жемчужный. Аромат одновременно нежный и терпкий с оттенками цветочного меда, спелых яблок и грушевой кожуры. Вкус насыщенный и очень фруктовый, с легкой горчинкой плодовых косточек, обволакивающей яблочной сладостью и грушевой свежестью. Послевкусие сухое и слегка минеральное. Сидр составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, белой рыбе и мягким французским сырам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 8 — 10 °C.
Характеристики
|
895 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Mam' Goudig Bouche Brut — сухой яблочный сидр (4.5% ABV), который производит кооператив Les Celliers Associés. Для создания сидра используют автохтонные сорта яблок из региона Бретань. Этикетки сидров Mam' Goudig украшает персонаж популярных бретонских комиксов — Мамаша Гудиг. Цвет напитка бронзово-золотистый. Чистый и яркий аромат спелых яблок и древесины продолжает терпкий вкус с оттенками запеченного яблочного пирога, кураги и цветочного меда. Сидр сочетает в себе приятную сухость, легкую сладость и аккуратную фруктовую кислинку в послевкусии. Mam' Goudig Bouche Brut составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, белой рыбе или мягким французским сырам. Рекомендуем подавать напиток при температуре 8 — 10 °C.
Характеристики
|
759 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Mam’Goudig Bouche Doux — это сладкий французский яблочный сидр. Провинция Бретань издавна славится своим великолепным сидром. Искусство сидроделов этой области проверено жесткой конкуренцией: ведь в Нормандии, другой сидровой мекке Франции, не изготавливают такого большого количества отменного вина, как в Бретани! На обложке сидра изображена героиня популярных во Франции комиксов мамаша Гудиг, в честь которой и назван этот замечательный напиток. Mam’Goudig Bouche Doux обладает легким и мягким вкусом с нотками яблочного варенья и нежным яблочным ароматом. Отлично подойдет к сырной тарелке, легким закускам, салатам и десертам.
Характеристики
|
759 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Val de Rance Rose — полусухой розовый яблочный сидр (3% ABV), который производит кооператив Les Celliers Associés. Ассоциация из 12 производителей сидра существует с 1953 года. Сидродельня базируется в долине реки Rance, а яблоки для производства сидра используют из пяти провинций региона Бретань. Val de Rance Rose отличает нежный розовый цвет, который получается благодаря сочетанию специальных сортов яблок с ярко-красной кожурой. В составе сидра кислые и сладкие яблоки. Аромат яркий и чуть кислый с тонами яблочной кожуры, свежих трав и шарлотки. Вкус нежный и освежающий с интенсивным яблочным оттенком. Послевкусие средне продолжительное и сухое. Val de Rance Rose составит идеальную гастрономическую пару легким десертам. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
649 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Val de Rance Cidre Bouche Doux Cru Breton — сладкий яблочный сидр (2% ABV), который производит кооператив Les Celliers Associés. Ассоциация из 12 производителей сидра существует с 1953 года. Сидродельня базируется в долине реки Rance, а яблоки для производства сидра используют из пяти провинций региона Бретань. В составе сладкого сидра Val de Rance сладкие, горько-сладкие и кислые сорта яблок. Цвет напитка насыщенный золотистый. В аромате оттенки меда, сладкой выпечки, печеных яблок и цветущих деревьев. Вкус нежный и обволакивающий, напоминающий домашний яблочный джем. В послевкусии свежая кислинка дополняет фруктовую сладость. Val de Rance Cidre Bouche Doux Cru Breton составит идеальную гастрономическую пару французским блинам со сладкой начинкой. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
639 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Rosé — яблочный сидр от английской сидроварни Thatchers. Розовый сидр, изготовленный из яблок сорта Katy, обладает мягкой карбонизацией, нежным кисло-сладким вкусом и насыщенным яблочным ароматом. Thatchers и шеф-повар Бини Ладлоу (Bini Ludlow) рекомендуют подавать Rosé с пряными блюдами, например со свининой в кисло-сладком соусе. Не забудьте охладить 7-10°С.
Характеристики
|
295 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Thatchers Green Goblin — яблочный сидр от английской сидроварни Thatchers. Green Goblin изготовлен из отборных сладко-горьких яблок сортов Redstreak и Dabinett, собранных в садах графства Соммерсет. Затем напиток выдерживали в 100-летних дубовых бочках, подаривших ему мягкий, насыщенный аромат с нотками ванили. Вкус суховатый, сладко-горький, очень освежающий, с приятной нежной карбонизацией. Сидр отлично сочетается с острыми, пряными блюдами, Thatchers и шеф-повар Бини Ладлоу (Bini Ludlow) рекомендуют подавать Green Goblin с острым карри — индийским блюдом из риса, мяса и огромного количества пряностей, напоминающим хорошо известный нам плов. Не забудьте охладить до 7-10°С.
Характеристики
|
379 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Thatchers Gold — яблочный сидр от английской сидроварни Thatchers. Великолепный полусухой сидр золотого цвета, изготовленный из яблок графства Соммерсет. На вкус он даже лучше, чем на вид — сочные яблоки с ярким характером перекликаются со свежестью и насыщенным ароматом луговых цветов и меда. Thatchers Gold очень гастрономичен и подойдет практически к любой закуске. Хорошо сочетается с выдержанными голубыми сырами. Thatchers и шеф-повар Бини Ладлоу (Bini Ludlow) рекомендуют подавать сидр с куриными крылышками в острой панировке. Не забудьте охладить до 7-10°С.
Характеристики
|
355 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Magners Original — яблочный сидр, изготовленный на знаменитой ирландской сидродельне Magners. В далеком 1935 году Вильям Магнер (William Magner) поставил перед собой цель сделать лучший сидр во всей Ирландии. Результатом стал Magners Original — сидр, изготовленный из 17 различных сортов яблок, которые бережно отобрали, отжали сок и оставили в темноте на пару лет на брожение и выдержку в бочках. Рецепт не менялся с тех самых пор. В аромате у сидра помимо яблок ощущаются нотки той самой дубовой бочки и танинов. Вкус очень ровный и приятный, с хорошим балансом кислого и сладкого начал.
Характеристики
|
269 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Suffolk Draught Cyder — полусухой яблочный сидр (5.5% ABV) от одной из старейших семейных сидроделен Великобритании Aspall, основанной в 1728 году. 8 поколений семьи Шевалье производят сидры из локальных яблок графства Суффолк. Отличительная особенность сидров Aspall — оригинальная вытянутая форма бутылок. Семья Шевалье использовала похожие бутылки в начале 20 века и в 90х решили воскресить столь изящную форму. Сорт Suffolk Draught Cyder выпустили к 275 годовщине сидродельни. Цвет напитка медно-золотистый, характерный для яблочного сока. В душистом аромате доминируют тона сладких и горьких сортов яблок. Напиток навевает мысли о фруктовых садах, свежеиспеченном яблочном пироге и теплом очаге. Вкус сбалансированный и максимально фруктовый с умеренным сладко-терпким профилем и мягким сухим послевкусием. Aspall Suffolk Draught Cyder составит идеальную гастрономическую пару свинине в кисло-сладком соусе, курице, тушеной с красными перцами, и яблочному пирогу. Рекомендуемая температура подачи 8 °C.
Характеристики
|
379 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Magners Pear — грушевый сидр от знаменитой ирландской сидродельни Magners. При создании этого сидра Magners поставили перед собой две задачи: чтобы он был сделан из 100% отборных груш, и чтобы он был так же хорош, как их флагманский сидр Magners Original. И ведь у них получилось достичь обеих целей! Легкий и приятный грушевый сидр, который отлично пьется, тонизирует и утоляет жажду. Вкус очень сбалансированный, не слишком сладкий и не очень кислый — как раз то, что нужно. Рекомендуем пить охлажденным. Можно подавать со льдом.
Характеристики
|
319 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Le Clos Fleuri Cidre Rose — французский полусухой розовый сидр (3% ABV) от De La Brique Cidrerie. Сидродельня располагается на живописном полуострове Котантен в Нормандии. Артизанальное производство существует с 1953 года и принадлежит одной семье. В составе всех сидров De La Brique исключительно нормандские сорта яблок из собственных садов. Продукция сидродельни отмечена знаками качества IGP (Защищенное географическое наименование) и Saveurs de Normandie (которым отмечают лучших производителей Нормандии). Необычный нежно-розовый цвет Le Clos Fleuri Cidre Rose получается благодаря использованию специальных сортов яблок с ярко-красной кожурой. В аромате свежие сочные плоды и печеные яблоки. Вкус деликатно сладкий и нежный. Тело напитка даже слегка сливочное. После пары глотков ярко раскрываются тона вяленых яблок и шарлотки. Послевкусие утонченное и прекрасно сбалансированное. Розовый нормандский сидр составит идеальную гастрономическую пару вяленой красной рыбе или легким десертам. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
829 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Le Clos Fleuri Poire — полусухой грушевый пуаре (3.5% ABV) от De La Brique Cidrerie. Сидродельня располагается на живописном полуострове Котантен в Нормандии. Артизанальное производство существует с 1953 года и принадлежит одной семье. В составе всех сидров и пуаре De La Brique исключительно нормандские сорта яблок и груш из собственных садов. Продукция сидродельни отмечена знаками качества IGP (Защищенное географическое наименование) и Saveurs de Normandie (которым отмечают лучших производителей Нормандии). Цвет напитка жемчужно-золотистый. В свежем легком аромате тона груш, трав и морского атлантического бриза. Пуаре отличает игристый и даже слегка винный характер. Сладкий вкус груши разбавляет кислинка и едва уловимая минеральность. Послевкусие чуть сухое и невероятно освежающее. Le Clos Fleuri Poire рекомендуем подавать в качестве аперитива или дижестива. Идеальная температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
865 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Val de Rance Cidre Bouche Brut Cru Breton — сухой яблочный сидр (5% ABV), который производит кооператив Les Celliers Associés. Ассоциация из 12 производителей сидра существует с 1953 года. Сидродельня базируется в долине реки Rance, а яблоки для производства сидра используют из пяти провинций региона Бретань. Основа сухого сидра Val de Rance — это горькие, сладкие и сладко-горькие сорта яблок. Цвет напитка медно-золотистый. Аромат забористый и терпкий с оттенками переспелых плодов, яблочной кожуры и древесины. Вкус терпкий и горько-сладкий с утонченным яблочным тоном. Также во вкусе ощущается танинность, присущая вину. Послевкусие сухое и чуть вяжущее. Val de Rance Cidre Bouche Brut Cru Breton составит идеальную гастрономическую пару морепродуктам, белой рыбе, а также блюдам из белого мяса. Рекомендуемая температура подачи 8 — 10°C.
Характеристики
|
759 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Älska Lemon & Ginger — фруктовый сидр от шведской сидродельни Älska. Älska в переводе со шведского означает "любовь", и именно с любовью подошли к созданию всех своих напитков в этой шведской сидродельне. Для каждого сидра используется 100% сок груши, и этому есть объяснение: у груши не такой яркий характер, как у яблока, и она дает более благодатную палитру для создания различных вкусовых сочетаний. Фруктовый сидр Lemon & Ginger может похвастаться ярким вкусом, в котором кислинка от лимона встречается с остринкой от имбиря и сладостью от груши, рождая поистине необычный, но сбалансированный букет. Очень пикантный и интересный напиток. Рекомендуем наливать в наполненный доверху льдом бокал и пить в жаркий солнечный день.
Характеристики
|
289 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Nordic Berries — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверно, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как сок груши служит благодатной основой для фруктового вкуса. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, никаких красителей и добавок. А еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев. Сидр Nordic Berries — это напиток для тех, кто хочет узнать, каково на вкус шведское лето. В основе сидра микс из северных ягод: малины, черники и голубики. Яркий ягодный вкус однозначно полюбится фанатам фруктовых сидров. Рекомендуем подавать напиток со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
269 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Strawberry & Lime — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверно, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как сок груши служит благодатной основой для фруктового вкуса. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, никаких красителей и добавок. А еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев. Фруктовый сидр Älska Strawberry & Lime — это в первую очередь прекрасный баланс. Что может быть лучше сочетания сладкой и нежной клубники с кислым и пряным лаймом. Идеальная подача напитка — со льдом и в качестве аперитива.
Характеристики
|
269 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Есть в наличии Bembel Apfelwein Pur — апфельвайн (6% ABV). Сухой яблочный сидр, который по немецкой традиции называют "яблочным вином". В составе яблоки из садов Оденвальда и ничего лишнего. Напиток произведен по старинной немецкой технологии. Сухой, терпкий и максимально яблочный.
Характеристики
|
285 руб./шт
-
+
В корзину
|