Сидр

Kerisac Cidre & Fruit Rouges — ягодный сидр, изготовленный на французской сидродельне Kerisac.

Kerisac — знаменитая сидродельня из провинции Бретань. В своих огромных садах они выращивают не только одни из самых лучших яблок в мире, но и различные ягоды.

Добавляя ягоды в яблочный сидр, мастера дома Kerisac добиваются великолепного результата: получается легкий, насыщенный напиток с характерным ягодным вкусом, который волшебно пахнет и отлично пьется.

Мы рекомендуем подавать Kerisac Cidre & Fruit Rouges охлажденным до 5-7°С к сырам и десертам.

Kerisac Bouche Breton Doux — сладкий французский яблочный сидр.

Цвет золотисто-янтарный с интенсивным блеском. В аромате доминируют медовые тона с довольно тонкими нотками корицы, прополиса и орехов.

Очень легкий, сбалансированный и приятный вкус, продолжается сладковатым, но неожиданно исчезающим послевкусием моченого яблока. Традиционный напиток с удачным сочетанием классического вкуса и пряностей.

Le Poiré du Bocage aux baies d'aubépines — полусухой грушевый сидр, изготовленный крафтовой сидроварней Le Paulmier.

Этот напиток изготовлен из отборных груш регионов Domfrontais и Pays d'Auge. В самом начале ферментации в него добавляют сок боярышника, тем самым меняя характер брожения. 

Аромат Le Poiré du Bocage aux baies d'aubépines насыщен французскими травами, фруктами и ягодами. Вкус легкий, воздушный, с яркой грушевой сладостью. Создан по рецепту XVI века.

Отлично сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Подавать охлажденным (8-12­°C).

Le Poiré du Bocage aux baies d'aubépines — полусухой грушевый сидр, изготовленный крафтовой сидроварней Le Paulmier.

Этот напиток изготовлен из отборных груш регионов Domfrontais и Pays d'Auge. В самом начале ферментации в него добавляют сок боярышника, тем самым меняя характер брожения. 

Аромат Le Poiré du Bocage aux baies d'aubépines насыщен французскими травами, фруктами и ягодами. Вкус легкий, воздушный, с яркой грушевой сладостью. Создан по рецепту XVI века.

Отлично сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Подавать охлажденным (8-12­°C).

Le Cidre du Bocage Rosé aux baies — сухой розовый яблочный сидр, изготовленный французской крафтовой сидроварней Le Paulmier.

Очень интересный розовый сидр, изготовленный по рецепту XVI века из отборных нормандских яблок с добавлением ежевики и бузины. Все сырье выращено в садах дома Лё Помье.

Считается, что бузину не следует употреблять в пищу, но это не совсем так. Если использовать ее в ничтожно малых количествах (в данном напитке ее доля составляет 0.4% от общего объема), она меняет характер сидра придает ему очень необычный аромат.

В основе этого сидра лежит купаж из сладких, сладко-горьких и кислых яблок. На выходе получился очень интересный легкий напиток с ароматом вяленых яблок, и нежным яблочным вкусом с оттенками ежевики.

Отлично сочетается с красным мясом. Подавать охлажденным (8-12­°C).