Сидр

Magners Pear — грушевый сидр от знаменитой ирландской сидродельни Magners.

При создании этого сидра Magners поставили перед собой две задачи: чтобы он был сделан из 100% отборных груш, и чтобы он был так же хорош, как их флагманский сидр Magners Original. И ведь у них получилось достичь обеих целей!

Легкий и приятный грушевый сидр, который отлично пьется, тонизирует и утоляет жажду. Вкус очень сбалансированный, не слишком сладкий и не очень кислый — как раз то, что нужно. Рекомендуем пить охлажденным. Можно подавать со льдом.

Älska Lemon & Ginger — фруктовый сидр от шведской сидродельни Älska.

Älska в переводе со шведского означает "любовь", и именно с любовью подошли к созданию всех своих напитков в этой шведской сидродельне. Для каждого сидра используется 100% сок груши, и этому есть объяснение: у груши не такой яркий характер, как у яблока, и она дает более благодатную палитру для создания различных вкусовых сочетаний.

Фруктовый сидр Lemon & Ginger может похвастаться ярким вкусом, в котором кислинка от лимона встречается с остринкой от имбиря и сладостью от груши, рождая поистине необычный, но сбалансированный букет. Очень пикантный и интересный напиток.

Рекомендуем наливать в наполненный доверху льдом бокал и пить в жаркий солнечный день.

Nordic Berries — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверно, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как сок груши служит благодатной основой для фруктового вкуса. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, никаких красителей и добавок. А еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев.

Сидр Nordic Berries — это напиток для тех, кто хочет узнать, каково на вкус шведское лето. В основе сидра микс из северных ягод: малины, черники и голубики. Яркий ягодный вкус однозначно полюбится фанатам фруктовых сидров.

Рекомендуем подавать напиток со льдом и в качестве аперитива.

Strawberry & Lime — фруктовый сладкий сидр (4% ABV) от шведской сидродельни Älska. Название компании со шведского переводится как "любовь", идея делать сидры, появилась у основателей компании, когда они сидели на залитой солнцем террасе. Наверно, именно поэтому сидр получился таким солнечным и легким. Для производства сортов используют 100% грушевую базу, так как сок груши служит благодатной основой для фруктового вкуса. При производстве сидра используют только натуральные ингредиенты, никаких красителей и добавок. А еще, вся продукция Älska без глютена и подходит для вегетарианцев.

Фруктовый сидр Älska Strawberry & Lime — это в первую очередь прекрасный баланс. Что может быть лучше сочетания сладкой и нежной клубники с кислым и пряным лаймом.

Идеальная подача напитка — со льдом и в качестве аперитива.

Bembel Apfelwein Pur —  апфельвайн (6% ABV). Сухой яблочный сидр, который по немецкой традиции называют "яблочным вином". В составе яблоки из садов Оденвальда и ничего лишнего. Напиток произведен по старинной немецкой технологии. Сухой, терпкий и максимально яблочный.

Pear - грушевый сидр (5% ABV). Если сравнивать сидры с вином, то яблочный - это красное, а грушевый - белое. Сидр из груши получается более освежающим, легким и деликатным. Сладкий аромат груши поддерживает аккуратная кислинка и сухое послевкусие. В летний жаркий день прекрасно заменит бокал белого вина.

Blush - яблочный сидр с добавлением малины (4% ABV). Популярное сочетание среди британских производителей сидра: десертные красные яблоки и ягоды. Получается элегантный слабогазированный сорт с ярким ягодным ароматом и кислинкой в послевкусии.

Gold - флагманский сорт Cornish Orchads (5% ABV). Международный призер 2015 года. Этот полусухой сидр так и тянет назвать классическим. Сочетание горько-сладких и десертных яблок делает его невероятно ароматным. Умеренно сладкий с горчинкой вкус завершает долгое сухое послевкусие, а игристый профиль создает атмосферу праздника.

Heritage - сидр (5% ABV) из поздних, так называемых "сбитых ветром", яблок. Насыщенный вкус сильно спелого яблока, ароматы сухой травы и дерева. Одним словом, торжество традиции! Если хотите ощутить аромат корнуолльских садов, обдуваемых северным морским ветром, то это сорт подойдет идеально.

Cuvee Cidre Rose — полусухой розовый яблочный сидр (3% ABV) от французской сидродельни Kerisac. Производство базируется в одном из главных сидродельческих регионов Франции — Бретань. Сидродельня Kerisac существует с 1920 года и на данный момент компанией управляет четвертое поколение семьи Гийе.

Для создания Cuvee Cidre Rose используют яблоки особого сорта — красные с ярко розовой мякотью. Благодаря такому цвету плодов, сидр приобретает нежный натуральный розоватый оттенок.

Цвет напитка солнечно-розовый. В аромате спелые яблоки, фруктовый джем и сдобная выпечка. Вкус нежный и мягкий, преобладают сладкие яблочные тона, которые дополняет ненавязчивая кислинка. Послевкусие элегантное и ненавязчивое.

Kerisac Cuvee Cidre Rose составит идеальную гастрономическую пару нежирным мясным блюдам, блинам и сладкой выпечке.

Рекомендуем подавать ⁣⁣⁣⁣⁣⁣при температуре 6 — 10°С.

Toffee Apple Cider — сладкий сидр (5% ABV). Абсолютный бестселлер и флагманский сорт Brothers. Карамельно-яблочный сладкий вкус напитка слегка напоминает напиток крем-сода. Послевкусие ванильно-сливочное с ирисками.

Wild Fruit Cider — сладкий ягодный сидр (5% ABV). Сорт, созданный специально для фестиваля Гластонбери. Яркий ягодный вкус способен скрасить любое выступление. В напитке есть и сладость малины, и терпкость черники.

Le Flatteur — полусухой яблочный сидр (6% ABV) от французской семейной сидродельни Les Bulles Ardennaises. Производство находится в живописном французском регионе Шампань-Арденны.

Название сидродельни, которое в переводе означает “Арденнские пузырьки”, точно описывает визуальную составляющую сортов Les Bulles Ardennaises.

Цвет напитка насыщенный золотистый. Яркий интенсивный аромат богат оттенками красных яблок, сеновала и осенней прелой листвы. Во вкусе гармонично сочетается умеренно сладкий оттенок яблочного джема, терпкость плодовой кожуры, минеральность и свежая фруктовая кислинка. Умеренно сухое послевкусие усиливает сходство сидра с шампанским.

Les Bulles Ardennaises Le Flatteur составит идеальную гастрономическую пару рыбным блюдам и мягким французским сырам.

Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°C.