Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Bzart Kriekenlambiek Millesime (2013) — вишневый ламбик (7% ABV) от традиционной бельгийской ламбиковарни Oud Beersel из провинции Фламандский Брабант. История Oud Beersel берет начало в далеком 1882 году, ламбиковарня специализируется на производстве аутентичных фруктовых ламбиков и гёзов. Отличительная особенность Bzart Kriekenlambiek Millesime — шампанские дрожжи в составе. Сорт представляет из себя бленд 13-месячного ламбика и вишни из Хеспенгау, выдержанного в течение 6 месяцев. Возраст бочек для выдержки — 130 лет. Процесс производства завершает традиционная для шампанского техника "Méthode Traditionnelle", которая придает напитку игристость. Цвет напитка светло-рубиновый, пенка нежно-розовая. В аромате переплетается целая россыпь оттенков: кислая вишня, древесина, уксус, конская попона, травы, сушеная клюква. Вкус терпкий и танинный с интенсивным вишневым профилем, а также сухим послевкусием, присущим игристым винам. Рекомендуем подавать Bzart Kriekenlambiek Millesime (2013) в качестве аперитива или дижестива. Идеальная температура подачи 10 — 12 °C.
Характеристики
|
2 949 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Bzart Lambiek Millesime 2013 — оуд ламбик (7% ABV) от традиционной бельгийской ламбиковарни Oud Beersel из провинции Фламандский Брабант. История Oud Beersel берет начало в далеком 1882 году, ламбиковарня специализируется на производстве аутентичных фруктовых ламбиков и гёзов. Bzart Lambiek Millesime 2013 — это 18-месячный ламбик, уникальность которого заключается в том, что его не смешивали, поэтому вкус напитка получился невероятно сложный и утонченный. Ламбик дополнительно сброжен шампанскими дрожжами, а процесс производства завершает традиционная для шампанского техника "Méthode Traditionnelle", которая придает напитку игристость. Цвет напитка глубокий жемчужно-золотистый. Аромат яркий и с кислинкой, ощущаются оттенки трав, бочки, неспелых яблок и зеленого винограда. Вкус интенсивно кислый с легкой марципановой сладостью. Послевкусие сухое и терпкое. Рекомендуем подавать Bzart Lambiek Millesime 2013 в качестве аперитива или дижестива. Идеальная температура подачи 10 — 12 °C.
Характеристики
|
2 609 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier Wild (2017) - это очень интересный пивной эксперимент от знаменитой бельгийский пивоварни Straffe Hendrik из Брюгге. Пивовары взяли за основу этого сорта свой 9-градусный трипель, считающийся классическим прочтением данного стиля. Однако на вторичное брожение в трипель были добавлены дикие дрожжи Brettanomyces, известные как "Бретты". Brugs Tripel Bier Wild 2017 наливается в бокал цветом светлой меди с двумя пальцами пенной шапки. В аромате бал правят Бретты - тона сидра, цитрусовых, молодых яблок и груш отчетливо слышны поверх сладкой солодовой основы, характерной для бельгийских трипелей. Довершают впечатление пряные и травянистые оттенки. В начале глотка вкус кажется довольно сладким, согревающим, немного терпким. В середине на первый план выходят травянистые, пряные и фруктовые тона. Комплексные окончание глотка и послевкусие отданы на откуп хмелю, специям и Бреттам - здесь и орехово-землистые ноты, и кориандр, и кислинка моченых яблок, и мягкая горчинка на самом финише. Brugs Tripel Bier Wild 2017 - это коктейль из разных вкусов, которые пивоварам Straffe Hendrik удалось собрать в единое целое - оригинальное, вкусное и очень интересное. Рекомендуем подавать этот сорт при температуре 6-10°С. Рейтинг на ratebeer: 93/100
Характеристики
|
325 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Oude Geuze Cuvee Armand & Gaston — гёз (5% ABV) от одной из лучших бельгийских ламбиковарен 3 Fonteinen, которая находится в деревне Лот на землях исторического региона Пайоттенлэнд. Заведение с названием 3 Fonteinen существует с 1883 года, во второй половине 20 века бренд и здание приобрела семья Де Бельдер и превратила “3 Фонтана” в легендарную ламбиковарню. Для производства сортов из линейки “Cuvee Armand & Gaston” используют ламбики, сваренные исключительно 3 Fonteinen. Технология производства сложная и дорогостоящая: ламбики сначала долго выдерживаются в бочках, а затем готовый бленд томится в бутылке не менее года. Термин “cuvee” в виноделии означает, что для производства напитка использовали сорта из лучших партий, так же и у ламбиковарен. Неспроста бутылки этой линейки украшают имена Armand и Gaston, ведь Арманд Де Бельдер — основатель 3 Fonteinen современного образца, а Гастон — лучший бленд мастер, пивовар и, по совместительству, сын Арманда. Термин "assemblage" означает бленд ламбиков разных возрастов. Все такие ассамбляжи 3 Fonteinen пронумерованы неспроста — каждый из них обладает совершенно уникальным характером и вкусовыми характеристиками, даже в рамках одно стиля.
Цвет напитка глубокий золотисто-желтый. В аромате масса оттенков, в которых угадывается бунтарский дух дрожжевых культур спонтанного брожения: сено, зеленое яблоко, айва, сырая земля, конская попона, фейхоа и бочка. Вкус напитка противоречиво простой и сложный. Идеальный баланс и легкость скрывают целую вселенную оттенков и полутонов. На всех этапах доминирует кислинка, которая сначала может оттолкнуть, но после пары глотков покорит навсегда. Стиль “gueuze” с уверенностью можно назвать уникальным, а сорта 3 Fonteinen лучшими в своем стиле. Рекомендуем подавать 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvee Armand & Gaston к свежим салатам, блюдам из морепродуктов или же к европейским мягким сырам. Идеальная температура подачи 8 — 10°С. Рейтинг на Ratebeer 100/100.
Характеристики
|
1 199 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Rodenbach Vintage 2015 - совершенно уникальный продукт пивоваров Rodenbach. Это фламандский красный эль 2015 года, выдержанный в огромных дубовых бочках. Отличительная особенность этого винтажа в том, что пиво здесь является на 100% "старым". Если в случаях с классическими Rodenbach и Rodenbach Grand Cru конечный эль - это продукт купажа "молодого" и "выдержанного" пива в разных пропорциях, то здесь по бутылкам разливается только "matured old beer" - выдержанное, зрелое пиво. Аромат Rodenbach Vintage 2015 - это сочетание кислинки зеленых яблок с медовой и шоколадной сладостью, тонами карамели и дуба. В сложном, многогранном, насыщенном, но вместе с тем освежающем вкусе прослеживаются яблочная кислинка с оттенками карамели, медовая сладость, тона дуба, ванили, вишни и заметная ликерная составляющая. Мягкое кисло-фруктовое послевкусие чем-то напоминает красное сухое вино grand cru. Отличный образчик изысканного и очень необычного пива, которое по сложности и комплексности может поспорить даже со многими винами. Рекомендуем подавать при температуре 12-16°С.
Характеристики
|
839 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
979 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
579 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
595 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
515 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Имперский стаут с приятными нотами бальзамического уксуса, получивший на сайте Рейтбир оценку 99/98 баллов. Удачный эсперимент бельгийской крафтовой пивоварни.
Характеристики
|
819 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Strawberry – фруктовый ламбик (3.5% ABV) от известнейшей бельгийской ламбиковарни Lindemans. Для производства используют молодой ламбик и сок из натуральной клубники (количество от общей массы не менее 30%). Цвет напитка насыщенный бардовый. В аромате доминирует клубника, а также оттенки других ягод. Во вкусе идеально сочетается ягодная сладость и характерная кислинка ламбика. Рекомендуем подавать Lindemans Strawberry в качестве аперитива при температуре 2 – 3 °C.
Характеристики
|
245 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии GingerGueuze — гёз с имбирем (6% ABV) от бельгийцев Lindemans. Напиток делают из 12-месячного и 2-3 летних ламбиков с добавлением свежего имбиря. Lindemans отличает то, что они, являясь традиционной ламбиковарней, склонны к авантюрам. Цвет GingerGueuze светло-янтарный, напиток отличает активная карбонизация, которая роднит его с шампанским. В аромате причудливо сочетаются ноты конюшни, прелой травы и имбиря — Европа встречается с Азией. Традиционная кислинка гёза гармонично сочетается с имбирной остринкой, создавая необычное вкусовое сочетание. Послевкусие кисло-пряное. GingerGueuze подойдет как к легким овощным салатам, так и в качестве аперитива. Рекомендуем подавать при температуре 6 – 8 °C.
Характеристики
|
1 659 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Delta IPA — бельгийский IPA (6.5% ABV). Сорт сварен на бельгийской пивоварне Brussels Beer Project, которая своим существованием доказывает, что в Бельгии есть крафтовое пиво и при этом очень достойное. Впервые сорт сварили в 2013 году, на тот момент в Бельгии мало что знали об IPA. Brussels Beer Project придали самому популярному крафтовому стилю пива в мире настоящий бельгийский характер, поэтому с помощью Delta IPA можно узнать, каков на вкус современный Брюссель. Напиток сочетает в себе сорта хмеля Citra и Smaragd, а также дрожжи, которые обычно используют для стиля сэйзон. Brussels Beer Project Delta IPA входит в ТОП-50 в мире по версии пользователей Ratebeer в стиле IPA - Belgian. Цвет напитка светло-янтарный, оранжевый. В аромате сочетаются тона цитрусовых, специй, трав и тропических фруктов. С первого глотка чувствуется бельгийский характер, вкус можно назвать “фермерским”. Полевые травы и цветы во вкусе дополняют оттенки личи, маракуйи, а также грейпфрута. В послевкусии уверенная травяная горчинка и белый перец. Напиток составит отличную гастрономическую пару пасте Карбонара, молодым сырам, а также традиционному бельгийскому блюду — картофелю фри. Рекомендуем подавать при температуре 6 — 10°С.
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Babylone — биттер (7% ABV). Сорт сварен на бельгийской пивоварне Brussels Beer Project, которая своим существованием доказывает, что в Бельгии есть крафтовое пиво и при этом очень достойное. Сами пивовары назвали Babylone хлебным биттером, так как 20% от солодовой засыпи составил обычный хлеб. Этим рецептом Brussels Beer Project решили воскресить пивоваренные традиции Вавилона, жители которого пили напиток из “забродившего” зерна. Современный аромат напитку придал американский хмель Chinook. Brussels Beer Project Babylone входит в ТОП-50 в мире по версии пользователей Ratebeer в стиле Premium Bitter/ESB. Цвет напитка темно-коричневый, медный. В аромате чувствуются фруктовые и солодово-хлебные тона, а также карамель, прелая трава и древесина. Во вкусе доминирует хлебный профиль с карамельной сладостью и дрожжевыми фруктовыми нотками, также присутствует заметная горчинка. Послевкусие хлебное с хмелевой горчинкой. Хлебный биттер составит отличную гастрономическую пару копченым свиным ребрам и блюдам, приготовленным на огне. Рекомендуем подавать при температуре 9 — 12°С. Рейтинг на Ratebeer 99/100.
Характеристики
|
275 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
299 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
395 руб./шт
Подписаться
|