Пиво
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brekeriet Lady In Satin - это светлый кислый крепкий эль 9% алкоголя от шведской крафтовой пивоварни Brekeriet, сваренный в стиле American Wild Ale. Это пиво получило свое название в честь одноименного альбома Билли Холидей, знаменитой американской джазовой певицы. По утверждениям Brekeriet наслаждаться данным сортом лучше всего в кругу друзей под композиции альбома Lady In Satin. Brekeriet Lady In Satin был сварен с добавлением нескольких штаммов диких дрожжей и бактерий, затем выдерживался в бочках из-под портвейна, а после был отправлен на сухое охмеление хмелями Cascade и Willamette. Brekeriet Lady In Satin наливается в бокал чуть замутненным оранжевым цветом с небольшой белой пенной шапкой. В ярком аромате россыпь кислых ягод (черная и красная смородина, голубика, крыжовник), моченые яблоки и дубово-ликерный тон. Вкус полный и сложный, с выраженными кислыми тонами сушеного грейпфрута, незрелых нектаринов, дуба, зеленых яблок и черники, которые оттеняют и балансируют стартовую солодовую сладость. Послевкусие сухое и кислое, продолжительное, с характерными для работы диких дрожжей оттенками влажного сена, кожи и палой листвы. Закрывают картину нотки дуба, меда, уксуса и портвейна - с согревающим алкогольным тоном. Рейтинг на Ratebeer: 95/100. Рекомендуем подавать Brekeriet Lady In Satin при температуре 8-13°С, в бельгийском "тюльпане", теку, либо специальных бокалах для пива бочковой выдержки от Spiegelau - Spiegelau Barrel Aged Glass.
Характеристики
|
1 129 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brekeriet / Pipeworks Swedish Ninja - это кислый крепкий эль 8% алкоголя от шведской крафтовой пивоварни Brekeriet и американских крафтеров из Pipeworks (Чикаго), сваренный в стиле American Wild Ale. Пивоварня из шведской Ландскруны интересна тем, что все пиво, которое выпускает Brekeriet сварено с дикими дрожжами и/или бактериями, и Swedish Ninja не является исключением. В данном случае за основу сорта был взят бельгийский трипель, сброженный дикими дрожжами, а после отправленный на сухое охмеление американскими хмелями Mosaic и Amarillo. Brekeriet / Pipeworks Swedish Ninja наливается в бокал замутненным желто-золотистым цветом с белой пенной шапкой. Аромат очень яркий: это сочетание спелых тропических фруктов и цитрусовых (результат работы американских хмелей) с типичной кислинкой диких дрожжей. Вкус цитрусово-кислый, с огромным количеством тропических фруктов, из которых особенно выделяется кисло-сладкая маракуйя. В послевкусии сладкие цитрусовые с небольшой горчинкой апельсиновой цедры и сухим древесным тоном. Необычное и очень интересное пиво! Рейтинг на Ratebeer: 92/100. Рекомендуем подавать Brekeriet / Pipeworks Swedish Ninja при температуре 8-12°С, в бельгийском "тюльпане" или теку.
Характеристики
|
1 019 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brekeriet Raudhetta - это кислый эль 4,5% крепости от шведской крафтовой пивоварни Brekeriet, который сварен в стиле Sour Red Ale. Пивоварня из шведской Ландскруны интересна тем, что все пиво, которое выпускает Brekeriet сварено с дикими дрожжами и/или бактериями. Кисляк спонтанного брожения Raudhetta парни из Brekeriet выдерживали 8 месяцев в 4 различных дубовых бочках! Brekeriet Raudhetta наливается в бокал красно-коричневым цветом с бордовыми прожилками и небольшой белой пенной шапкой. В ярком аромате сложное смешение тонов: кислая вишня, соевый соус, карамель, апельсиновая цедра, бальзамический уксус, дуб. Вкус достаточно сухой, кисло-фруктовый, с выраженными тонами кислых ягод (ежевика, крыжовник, черника, красная смородина), яблочной кожуры и лимонной цедры. Послевкусие освежающее, сухое, кислое, с нотками палой листвы, влажного сена, бальзамического уксуса и сильным дубовым оттенком. Рейтинг на Ratebeer: 97/100. Рекомендуем подавать Brekeriet Raudhetta при температуре 6-10°С, в бельгийском "тюльпане", теку, либо специальных бокалах для пива бочковой выдержки от Spiegelau - Spiegelau Barrel Aged Glass.
Характеристики
|
965 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brekeriet Rhuboise - это кислый эль 6% крепости, сваренный шведской пивоварней Brekeriet на границе стилей Fruit Beer, Sour Ale и American Wild Ale. Данный сорт особенно интересен тем, что, во-первых, пивовары добавили на вторичное брожение малину и ревень, а во-вторых, само пиво было сброжено дикими дрожжами Бреттами. Brekeriet Rhuboise наливается в бокал чуть замутненным красно-розовым цветом с оранжевыми прожилками и белой пенной шапкой. Аромат очень яркий, с тонами ревеня, красных ягод (малины, клюквы, красной смородины), цедры апельсина, специй, ореха и характерных для работы Бреттов ноток кожи, моченых яблок и лежалого влажного сена. Вкус открывается полным тоном крыжовника, малины и лайма, которые проступают поверх бисквитной солодовой основы. В середине глотка во вкусе добавляются оттенки теста, сушеных трав, ревеня, гвоздики и лимонной цедры. Послевкусие сухое, кислое и освежающее, с нотками малины и трав. Мы рекомендуем подавать этот сорт при температуре 6-8°С в бельгийском тюльпане или теку.
Характеристики
|
465 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Brekeriet Uncle Brett IPA - это необычный индийский пэйл эль 6,5% крепости, сваренный шведской пивоварней Brekeriet в стиле, который условно можно было бы назвать Wild IPA. Речь идет о том, что данный сорт представляет собой классический американский IPA, охмеленный привычным набором роскошных ароматных и горьких хмелей (Citra, Centennial, Columbus, Mandarina Bavaria и Eldorado), но при этом он сбраживался не типичными для этого стиля дрожжами, а смесью различных штаммов дрожжей, включая дикие дрожжи. Brekeriet Uncle Brett IPA наливается в бокал светло-золотистым цветом с белой пенной шапкой. Аромат очень насыщенный и сложный, сочетающий в себе и цитрусово-тропические оттенки американских IPA, и характерные для работы диких дрожжей тона кожи, моченых яблок, древесной коры, лошадиной попоны и лежалого влажного сена. В богатом и ярком вкусе сочетание карамельно-бисквитной солодовой сладости, типичной бреттовой кислинки и внушительной хмелевой горечи. Все вместе дает очень интересный результат: поверх солодовой основы из печенья и орехов уложены ломтики лайма и молодых груш, украшенные бальзамическим уксусом и палой листвой. Послевкусие продолжительное, очень сухое, кисло-горькое, с нотками трав и специй. Мы рекомендуем подавать этот сорт при температуре 7-9°С в бельгийском тюльпане или теку.
Характеристики
|
395 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии St-Feuillien Limited Edition No.2 (2017) - это барливайн 11% крепости, сваренный бельгийской семейной пивоварней Brasserie St-Feuillien, которая управляется семьей Фриарт вот уже более 140 лет. Интересная особенность этого бельгийского барливайна заключается в том, что это пиво выдерживалось на щепе из акации. St-Feuillien Limited Edition No.2 наливается в бокал ярким медно-коричневым цветом с пышной бежевой пенной шапкой. В аромате тона ириски, спелых фруктов (яблок, бананов), коричневого сахара, меда, ванили и древесины. Вкус полный, со стартовой солодово-фруктовой сладостью (выразительные тона карамели, банана, меда и сухофруктов), которую балансирует пряная горчинка апельсиновой цедры с корицей и гвоздикой. Послевкусие согреающее, с нотками древесины и довольно сухое: несмотря на крепость в 11% пиво пьется очень легко и мягко. Это лимитированная варка: пиво было сварено лишь однажды, ограниченной партией. Рекомендуем подавать St-Feuillien Limited Edition No.2 (2017) при температуре 10-14°С в снифтере, бельгийском "тюльпане" или теку.
Характеристики
|
785 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
235 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
175 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
175 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
175 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии BrewDog Dog F - это бочковой имперский стаут ошеломляющей крепости - 17,5% алкоголя (!!!), сваренный пивоварней BrewDog в стиле Stout Imperial/Double. Этот мощнейший имперец варится с добавлением кофе, какао-бобов и жгучего перца чили. Прототипом этого сорта является имперец из линейки Abstrakt под номером AB:04, однако Dog F получился более крепким (17,5% против 15% у AB:04) и дополнительно выдерживался в бочках из-под коньяка! BrewDog Dog F наливается в бокал иссиня-черным цветом. В аромате много кофе, пряности, шоколад, ваниль, жженый сахар, карамель и коньяк. Аромат очень мощный, по мере того, как пиво нагревается в бокале, он раскрывается все больше, на первый план выходят коньячно-древесные тона и ваниль. Пиво насыщенное, очень плотное, маслянистое. Вкус открывается сладким шоколадно-коньячным тоном с карамелью, сухофруктами и и жженым сахаром. В середине глотка стартовую сладость балансируют горький кофе, табачные листья и лесные орехи. На финише мощный и согревающий коньячный тон с кофейной горчинкой и пряными острыми нотками перца чили, которые уходят в длительное послевкусие коньяка, ванили, специй и дуба. Мы рекомендуем предварительно охладить это пиво до 8-12°С, чтобы следить за тем, как оно будет изменяться и раскрываться, нагреваясь в бокале-снифтере или теку.
Характеристики
|
745 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Alvinne Cuvée De Mortagne - это бельгийский квадрюпель 12.8% крепости от бельгийской Picobrouwerij Alvinne. Этот сорт был сброжен дрожжами Morpheus (фирменным штаммом Alvinne), а затем выдержан в бочках из-под различных красных вин (Pomerol, St-Emilion, Margaux). Alvinne Cuvée De Mortagne наливается в бокал медно-коричневым цветом с пышной пенной шапкой. В богатом аромате сухофрукты, шоколад, орехи, свежеиспеченный бисквит, характерный дрожжевой оттенок, древесина и красные ягоды с винным тоном. Вкус сложный и насыщенный, он открывается орехово-шоколадным пирогом с красной смородиной, в середине глотка на первый план выступает древесный тон с карамельно-фруктовым характером. Финиш и послевкусие продолжительные, согревающие, с выразительными винными нотками, клубникой и мягкой дрожжевой кислинкой. Несмотря на значительную крепость, пиво пьется очень мягко и легко. По версии пользователей Ratebeer этот сорт входит в ТОП-50 в мире в стиле Abt/Quadrupel. Рекомендуем подавать Alvinne Cuvee de Mortagne при температуре 9-13°С.
Характеристики
|
819 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
575 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Nøgne Ø Eternal Rest (2017) - это очень крепкий (14% алкоголя) русский имперский стаут бочковой выдержки, сваренный норвежской пивоварней Nøgne Ø. Перед нами сногсшибательный бленд двух имперцев: первый выдерживался 19 месяцев в бочках из-под арманьяка, а второй - 25 месяцев в бочках из-под бурбона. После этого получившийся бленд дополнительно выдерживался на стручках ванили и кокосе. Nøgne Ø Eternal Rest (2017) наливается в бокал непрозрачным иссиня-черным цветом. В аромате шоколад, ваниль, сухофрукты, кофейные зерна, кокос, жженый сахар, бурбон и древесина. Аромат очень богатый и сложный, он раскрывается по мере того, как пиво нагревается в бокале. Тело пива маслянистое, тягучее. Глоток открывается плотной, даже немного вязкой сладость ванили, ликера, шоколада и сухофруктов в карамели. В середине глотка мощный тон бурбона и древесины, который балансирует стартовую сладость. Финиш согревающий, кофейно-алкогольный, с тонами кокоса, ванили и жженого коричневого сахара. Очень мощное, сбалансированное и яркое пиво с уникальным характером! Рейтинг пользователей Ratebeer - 98/100. Мы рекомендуем предварительно охладить Nøgne Ø Eternal Rest (2017) до 8-10°С, чтобы следить за тем, как оно будет изменяться и раскрываться, нагреваясь в бокале-снифтере или теку.
Характеристики
|
845 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
555 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
415 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии 3 Fonteinen Intense Red - это бельгийский вишневый ламбик 6% крепости, сваренный пивоварней Brouwerij 3 Fonteinen в местечке Лот (Бельгия) в стиле Lambic - Kriek. Этот Oude Kriek был сварен с добавлением 40% ягод цельной натуральной польской вишни с косточкой. С оценкой 100/100 этот сорт входит в ТОП-50 лучших образчиков стиля Lambic Style - Fruit в мире по версии пользователей Ratebeer. 3 Fonteinen Intense Red Oude Kriek наливается в бокал насыщенным рубиновым цветом с красными прожилками. В аромате сочетание всех граней вишни и узнаваемые дрожжевые тона, характерные для элей спонтанного брожения. Здесь и вишневая косточка, и спелая сладкая вишня, и молодая кислая ягода, и холодный вишневый пирог, и виноградная кожура, и сливы, и древесина с влажными осенними листьями. Вкус очень богатый и сложный, он открывается мощной волной темной спелой вишни с кислинкой вишневой кожуры. В середине - кисло-сладкий тон вишневого пирога и дубовые нотки, к финишу доминирует кислая вишня с мягкой горчинкой косточки. В продолжительном послевкусии насыщенная вишня с красной смородиной, малиной и характерным дрожжевым тоном. Фантастически сбалансированное и цельное пиво, которое потрясающим образом раскрывает тему вишневого ламбика. Не случайно в своем стиле оно считается одним из абсолютно лучших образчиков в мире. Рекомендуем подавать 3 Fonteinen Intense Red Oude Kriek при температуре 6-8°С.
Характеристики
|
3 479 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
189 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Rübæus — fruit beer от легендарной американской пивоварни Founders. Приятное и нежное фруктовое пиво, в которое добавили ягоды малины. Причем закладывали их 5 раз на 5 этапах изготовления напитка, так что пиво стало насквозь малиновым. В аромате, разумеется, ягоды, но в то же время и травы, и солод, и легкий хмель. Rübæus отлично пьется подарит вам легкость и летнюю свежесть.
Характеристики
|
259 руб./шт
Подписаться
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии
Характеристики
|
399 руб./шт
Подписаться
|